Hallo liebe Freunde des guten Weines!

Nach Weihnachten gehört Ostern zu den wichtigen Festen, die im großen Rahmen mit der Familie gefeiert werden. Es wird gut gegessen, getrunken und  man genießt das gemütliche Beisammensein.

Es ist mir eine besondere Ehre, Ihnen für den Monat April einen Wein vorstellen zu können, derso einmalig wie das Osterfest und die Familie ist. Ein angemessener Wein, den man seiner Familie oder guten Freunden anbieten kann, auch wenn der Anlass nichts mit Ostern zu tun hat. 

Ein paar Worte zu Bodegas Faustino: Das Familienunternehmen entstand bereits vor mehr als 155 Jahren, als Eleuterio Martínez Arzok mit dem Verkauf von Fassweinen begann. Rund 70 Jahre später wurde der Betrieb von seinem Sohn Faustino Martínez Pérez de Albéniz übernommen. 

Er führte die Flaschenabfüllung ein und produzierte seit diesem Zeitpunkt unter dem Namen Faustino. Sein Sohn Julio Faustino Martínez verhalf dem Unternehmen in den 60er Jahren des 20. Jahrhunderts zu internationaler Anerkennung. Heute obliegt die Leitung José Luis Fernandez de Jubera in vierter Generation. Er arbeitet gemeinsam mit dem Winzer Rafael Martinez.

Der Wein: Faustino & Eneko

Faustino & Eneko 2015 ist ein neuer Wein von Bodegas Faustino, der erstmals 2018 vorgestellt wurde. Ein Projekt, das aus der Zusammenarbeit zwischen dem Team von Faustino und einem der berühmtesten Köche Spaniens, Chefkoch Eneko Atxa (ausgezeichnet mit 4 Michelin Sternen), entstand.

Ein Wein, der zweifellos jeden Weinliebhaber überraschen und überzeugen wird. Der Faustino & Eneko 2015 entsteht aus den Rebsorten Graciano und Tempranillo und reift vor der Abfüllung 8–10 Monate in französischen Eichenfässern. Fruchtige Aromen entfalten sich in der Nase gepaart mit leichten Röstnoten und Zedernholz. Kräftig im Geschmack, elegante Tannine, rote Früchte, angenehmer Abgang….ich möchte Ihnen über den Geschmack nicht zu viel verraten. Sie sollten den Faustino & Eneko 2015 bei uns im Restaurant probieren und mir Ihren Eindruck mitteilen. Einige Flaschen dieses Weines haben wir für Sie reserviert. 

Genießen Sie Ostern mit Ihrer Familie und Freunden und wenn Sie möchten, mit diesem Rotwein.

Salud & bis bald

Jordi

Jordi Meson & Tapas

Puebleo Rocio/ Calle Azucarera 10

29740 Torre del Mar (Malaga)

Tel.: +34 952 540 811 Sonntag Ruhetag