Hallo meine lieben Weinfreunde,  herzlich willkommen im Sommer 2019. Nach einem ausgiebigen Tag am Strand sollte man diesen mit einem guten Wein an einem schattigen Plätzchen z. B. mit Tapas ausklingen lassen.

Deshalb habe ich für diesen Monat den „La Trucha 2017“  (Spanisch: die Forelle), einen PRÄMIERTEN-Weißwein, ausgewählt. Bei „Forelle“ fällt mir ein altes deutsches Gedicht von Christian Friedrich Daniel Schubart ein (Dichter und Musiker 1739 – 1791) Zitat: „In einem Bächlein helle, da schoß in froher Eil’ die launige Forelle vorüber wie ein Pfeil….“ Sie sollten aber nicht vorbeischießen wie ein Pfeil, sondern diesen Wein mit  Ruhe und ohne Eil’ genießen.

Die Bodega:

Finca Garabelos

„La Trucha“ ist ein Weißwein vom Weingut Finca Garabelos in Crecente (Pontevedra), D.O. Rías Baixas. Finca Garabelos ist ein Weingut in Vilar, Crecente, das Qualitätsweißweine mit der Traube Albariño von seinen eigenen Weinbergen in der Gegend des Condado de Tea herstellt. Eigentum von José Alonso und dem Winzer José Estévez als Berater. Mit den Weinen von Finca Garabelos möchte José Alonso hochwertige galizische Weißweine für alle Zielgruppen und Generationen anbieten und ein Weinprofil entwickeln, das dem Charakter der Rebsorte Albariño und die Persönlichkeit, die das Terroir seinen Weinen verleiht, entspricht.

Der Wein: 

La Trucha 2017 -Albariño

„La Trucha“ ist ein Weißwein der Rebsorte Albariño von eigenen Weinbergen im Alter von 25 bis 40 Jahren, gelegen zwischen 200 und 350 Metern Höhe am rechten Ufer des Miño. Die Lese erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben vor dem Pressen entrappt und der resultierende Most fermentiert in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Nach der Gärung ruht der Wein mit seiner feinen Hefe zwischen 3 und 6 Monaten, bis zum Zeitpunkt der Abfüllung. Ein unaufgeregter und unkomplizierter Wein, der einfach nur Spaß macht. Die Säure der Rebsorte verträgt das etwas „MEHR“ an Restsüße sehr gut und so wurde Albariño in der Region Rías Baixas schon immer auch halbtrocken ausgebaut. Die Fruchtaromen werden von der Süße getragen und noch hervorgehoben.  Akazien und Tannenhonig, viel reife Frucht von Pfirsich und Cantalupe Melone kennzeichnen diesen Wein, der mit einer schönen strohgelben Farbe im Glas steht. Der Wein hinterlässt viel Frische und macht Lust, mit dem nächsten Schluck weiter aus dem Vollen zu schöpfen. 

Diesen Wein habe ich wohltemperiert für Sie reserviert und es wäre mir eine besondere Ehre Ihnen diesen Wein im August auf unserer schönen Terrasse oder in den klimatisierten Räumen unserer Meson einschenken zu dürfen.

Hasta pronto !! 

Jordi

Jordi Meson & Tapas

Pueblo Rocio/ Calle Azucarera 10

29740 Torre del Mar (Malaga)

Tel.: +34 952 540 811

Sonntag geschlossen