{"id":101497,"date":"2023-07-01T11:36:45","date_gmt":"2023-07-01T10:36:45","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=101497"},"modified":"2023-07-01T11:36:45","modified_gmt":"2023-07-01T10:36:45","slug":"die-erfolgsformel-fur-perfekte-kuchen-torten-und-kekse-baking-science-von-dikla-levy-frances","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/die-erfolgsformel-fur-perfekte-kuchen-torten-und-kekse-baking-science-von-dikla-levy-frances\/","title":{"rendered":"Die Erfolgsformel f\u00fcr perfekte Kuchen, Torten und Kekse. \u201eBaking Science\u201c von Dikla Levy Frances"},"content":{"rendered":"

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Einfach erkl\u00e4rt und anschaulich illustriert. Mit 45 s\u00fc\u00dfen Rezepten vom Cookie bis zur Torte.<\/em><\/h2>\n

Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, f\u00e4llt zusammen oder wird trocken? Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto \u00bbGefahr erkannt, Gefahr gebannt\u00ab. Dieses Buch beinhaltet das n\u00f6tig Know-how. Es erkl\u00e4rt einfach verst\u00e4ndlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert. Let\u2019s bake!<\/p>\n

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Dikla Levy Frances ist Bloggerin und Autorin. Auf ihrem Blog \u00bbOne Sarcastic Baker\u00ab teilt sie Rezepte und Tipps f\u00fcr gelingsicheres Backen. Ihre Arbeit wurde bereits von den renommierten Plattformen feedfeed, Wilton.com und The Nosher gefeatured. Dikla lebt mit ihrer Familie in North Carolina.<\/p>\n

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Dilka Levy Frances: Baking Science. Die Erfolgsformel f\u00fcr perfekte Kuchen, Torten und Kekse. Mit 45 Rezepten.<\/p>\n

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192 Seiten, ca. 90 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm<\/p>\n

EUR [D] 29,99 EUR [A] 30,90sFr. 41,50<\/p>\n

ISBN: 978-3-95961-787-1 Christian Verlag<\/p>\n

Copyright \u00a9Christian Verlag\/Dikla Levy Frances<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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