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D.O. Bierzo Region Castilla y L\u00e9on-Bodegas Pittacum<\/strong><\/p>\n Kaum ein anderes Weinbaugebiet in Spanien hat in den letzten Jahren einen derartigen Aufschwung genommen wie Bierzo. Dazu beigetragen haben zum einen die spezifischen klimatischen Bedingungen, zum anderen die Rebsorte Menc\u00eda, mit der Bierzo ein echtes Alleinstellungsmerkmal aufweisen kann.<\/p>\n \u00a0Atlantisch und kontinental<\/u><\/strong><\/p>\n Bierzo gelegen in der nordwestlichsten Ecke der Region Castilla y L\u00e9on, dort pr\u00e4gen sowohl atlantische als auch kontinentale Einfl\u00fcsse das Klima. Niederschlag und Luftfeuchtigkeit erinnern mit h\u00e4ufigen Regenf\u00e4llen im Herbst eher an Galicien. Im Hochsommer werden durchschnittliche Tagesh\u00f6chsttemperaturen von knapp 30 Grad erreicht. Das milde Fr\u00fchjahr l\u00e4sst die Vegetationsperiode fr\u00fch beginnen, und so kann die Ernte oft einen Monat fr\u00fcher als in den anderen kastilischen Anbaugebieten eingebracht werden, und damit vor dem Herbstregen. Die Reben stehen in Bierzo in tiefen Lagen auf sandigen Schwemmlandb\u00f6den, an den H\u00e4ngen hingegen auf quarzhaltigem Gestein und Schiefer.<\/p>\n Wein hat eine lange Tradition in Bierzo. Bereits die R\u00f6mer brachten die ersten Weinst\u00f6cke in die Region um Ponferrada, aber seine gr\u00f6\u00dfte Bl\u00fctezeit erlebte der Weinbau mit den Zisterziensern im Mittelalter. Zur Zeit der Reblauskrise wurde Bierzo beinahe von der Weinlandkarte getilgt und erholte sich in den Jahrzehnten danach nur sehr langsam. Erst im Jahr 1989 wurde die D.O. gegr\u00fcndet.<\/p>\n Menc\u00eda ist K\u00f6nig<\/u><\/strong><\/p>\n Wenn Weinliebhaber Bierzo im Sinn haben, denken sie fast ausschlie\u00dflich an Menc\u00eda, und das nicht ganz unberechtigt. Diese Rebsorte, in Portugal unter dem Namen Ja\u00e9n bekannt, k\u00f6nnte von Pilgern auf dem Jakobsweg \u00fcber die Grenze gebracht worden sein. Sie ist denn auch alles andere als mediterran, besitzt in einfachen Varianten eine gewisse Rustikalit\u00e4t, aber immer florale Noten und eine gute S\u00e4urefrische.<\/p>\n Bodegas Pittacum<\/u><\/strong><\/p>\n 1999 ist das Gr\u00fcndungsjahr der Vinedos y Bodegas Pittacum, die heute zu 65% zu Bodegas Terras Gauda geh\u00f6rt. Das moderne Kellereigeb\u00e4ude und das alte Herrenhaus mit den Barrique-Kellern liegen im kleinen Ort Arganda in Bierzo, wo man traditionell Rotweine aus der autochtonen Traube Mencia produziert. Fr\u00fcher waren dies eher leichte und feingliedrige Weine. Was wirklich alles im Mencia steckt, erlebt man beim Probieren der Pittacum-Weine. Dichte und konzentrierte Weine werden hier gekeltert, welche die sortentypischen Aromen von Waldbeeren und Veilchen in erstklassiger Qualit\u00e4t abbilden. Bei Pittacum liegen die eigenen Qualit\u00e4tsma\u00dfst\u00e4be au\u00dferordentlich hoch. Pro Jahr gelangen nicht mehr als 150.000 Flaschen in den Handel.<\/p>\n Petit Pittacum Menc\u00eda 2021<\/u><\/strong><\/p>\n Bodegas Pittacum haben sich bereits seit einigen Jahren einen guten Namen in der Bierzo gemacht. Und das verwundert nicht, denn das Weingut geh\u00f6rt zu der Gruppe Terras Gauda, die sich auf das Erzeugen hochwertiger Weine aufs Beste verstehen. Weine aus der D.O.P. Bierzo werden mittlerweile nicht mehr als Geheimtipp lanciert und stehen selbstbewusst neben den Weinen aus der Rioja und dem Priorat, weil sie \u00fcber einen ebenso charakteristischen und eigenen Stil verf\u00fcgen. Auf den vornehmlich kalkhaltigen B\u00f6den lassen sich aus den Menc\u00eda-Trauben wundersch\u00f6n elegant-mineralische Weine erzeugen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur sorgf\u00e4ltigen Weiterverarbeitung in die Kellerei gebracht. Mit intensiven Rot \u00fcberzeugt er bereits im Glas und tr\u00e4gt im Bouquet elegante Noten roter Fr\u00fcchte. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig mit feinen Holznoten im Finale.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Foto-Unsplash-Burkard-Meyendriesch-burkard-meyendriesch-iU6RlnBrPsY-unsplashtoc-scaled.jpg\")
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