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El Lago hat verschiedene gastronomische Angebote eingef\u00fchrt, darunter ein Degustationsmen\u00fc mit einer Auswahl an Gerichten des K\u00fcchenchefs, der eine K\u00fcche basierend auf saisonalen u. regionalen Produkten zubereitet.<\/p>\n
Mittags umfasst die Speisekarte Gerichte wie Meeresfr\u00fcchte mit Austern, Thunfisch, feinen Muscheln u. Garnelen; eine breite Auswahl an Salaten wie den Hummer-Salat mit Mango u. Avocado; konfierten Kabeljau mit hausgemachtem Ratatouille; oder Rinder-Rippchen bei niedriger Temperatur gegart mit Kartoffel-Parmentier; u. Desserts wie die Whisky-Eistorte. Abends kann man mit Austern u. Champagner beginnen oder zwischen dem Carpaccio von roter Garnele mit Knoblauch u. Kaviar, dem gereiften Rindfleisch-Tataki mit Markso\u00dfe u. Paprikaemulsion w\u00e4hlen, sowie Desserts wie die Schokoladensupreme-Torte mit gesalzenem Karamell u. Kaffee-Eis.<\/p>\n
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Das Degustationsmen\u00fc von El Lago tr\u00e4gt den Namen \u201eArmon\u00eda\u00bb (125 \u20ac) u. beinhaltet eine Auswahl an Gerichten des K\u00fcchenchefs Milos Zdravkovic. Es beginnt mit Ajoblanco mit eingelegtem Bonito, Nori, saisonalen Fr\u00fcchten u. Katsuobushi; u. gegrilltem Lauch mit gratinierter Mornay-So\u00dfe u. Stilton-K\u00e4se; gefolgt von den beiden Hauptgerichten: Panko-Rotbarbe mit japanischem Gurkensalat Sunomono u. Korallenso\u00dfe; u. gebratener Lammkeule aus M\u00e1laga mit Payoyo-K\u00e4seso\u00dfe u. saisonalem Gem\u00fcse; u. endet mit einer Panna Cotta aus Honig u. rosa Pfeffer mit Fruchtcoulis. Zum Degustationsmen\u00fc \u201eArmon\u00eda\u00bb kann der Gast eine Weinbegleitung (55 \u20ac) w\u00e4hlen.<\/p>\n
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Das Restaurant El Lago liegt am See in der Wohnanlage Elviria Hills, ist ein Gourmet-Restaurant mit einer beeindruckenden Weinkarte u. bietet eine herrliche Terrasse mit Blick auf den See u. den Golfplatz. Es verf\u00fcgt \u00fcber einen eigenen Parkplatz. Es ist ein ruhiger Ort, umgeben von Gr\u00fcnfl\u00e4chen, u. der perfekte Ort, um gut zubereitete Gerichte zu probieren oder sich bei einem Glas Wein zu entspannen. Es wird derzeit von dem renommierten Michelin-F\u00fchrer empfohlen, hat zwei Repsol-Sonnen u. ist in den Top 10 des Macarfi-F\u00fchrers gelistet.<\/p>\n
El Lago bietet verschiedene R\u00e4umlichkeiten f\u00fcr exklusive Veranstaltungen. Das Team ist darauf vorbereitet, Cocktails, Firmenpr\u00e4sentationen, Gesch\u00e4ftstreffen, Familienfeiern, Weinverkostungen u. sogar Hochzeiten zu organisieren, da die ausgezeichnete Lage ideal f\u00fcr private Zeremonien ist.<\/p>\n
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Tel: (+ 34) 952 832 371<\/p>\n
Avenida Marco Polo, 8<\/p>\n
29604 Marbella. M\u00e1laga.<\/p>\n