{"id":106197,"date":"2025-03-01T02:55:58","date_gmt":"2025-03-01T00:55:58","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=106197"},"modified":"2025-03-03T10:37:52","modified_gmt":"2025-03-03T08:37:52","slug":"el-lago-offnet-nach-umfassender-renovierung-wieder-seine-turen-in-marbella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/el-lago-offnet-nach-umfassender-renovierung-wieder-seine-turen-in-marbella\/","title":{"rendered":"El Lago \u00f6ffnet nach umfassender Renovierung wieder seine T\u00fcren in Marbella"},"content":{"rendered":"

Ein neues Kapitel beginnt: Frisch, elegant und inspirierend<\/em><\/p>\n

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Nach zwei Monaten spannender Transformation erstrahlt das Restaurant El Lago, eine Ikone der gehobenen Gastronomie an der Costa del Sol, in neuem Glanz. Gelegen in Greenlife Golf, im Herzen der Elviria Hills, begr\u00fc\u00dft dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Lokal seine G\u00e4ste mit einem rundum erneuerten Konzept und setzt damit erneut Ma\u00dfst\u00e4be f\u00fcr Liebhaber feiner Kulinarik.<\/p>\n

Ein Ort, der inspiriert: Hell, einladend und voller Details<\/strong><\/p>\n

Die umfassende Neugestaltung hat das Innere von El Lago in einen warmen, eleganten Raum verwandelt, der zum Verweilen einl\u00e4dt. Naturholz, neutrale Farben und feinste Leinentischdecken schaffen eine Atmosph\u00e4re von Ruhe und Harmonie. Auch die Terrasse, mit spektakul\u00e4rem Blick auf den Golfplatz und den namensgebenden See, wurde \u00fcberarbeitet: Eine beleuchtete Wasserfont\u00e4ne sorgt nachts f\u00fcr ein faszinierendes Spiel aus Licht und Farbe.<\/p>\n

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Kulinarik: Eine Reise durch regionale Aromen<\/strong><\/p>\n

Unter der Leitung von K\u00fcchenchef Milos Zdravkovic bleibt El Lago seiner Leidenschaft f\u00fcr kulinarische Exzellenz treu. Die neue Speisekarte und das Degustationsmen\u00fc ehren regionale und saisonale Produkte und verbinden andalusische Tradition mit moderner Raffinesse.<\/p>\n

Zu den Highlights z\u00e4hlen die Gillardeau-Austern und Blinis mit Osietra-Kaviar sowie Hauptgerichte wie gereiftes Rind-Tataki mit Markso\u00dfe oder konfierter Seeteufel auf Selleriep\u00fcree. Abgerundet wird das Men\u00fc durch s\u00fc\u00dfe Meisterwerke wie die farbenpr\u00e4chtige Karottentorte oder die Apfel-Tarte-Tatin mit gesalzenem Karamelleis.<\/p>\n

Degustationsmen\u00fc 2025: Ein Fest f\u00fcr die Sinne<\/strong><\/p>\n

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Das mit viel Liebe und Kreativit\u00e4t gestaltete Degustationsmen\u00fc verspricht ein unvergessliches Erlebnis. Von Snacks wie einer Mini-Baguette mit gereiftem Rind und Piquillo-Emulsion bis hin zu Hauptgerichten wie Tintenfisch-Tagliatelle mit Thunfischragout oder Tortellini mit Ochsenschwanzf\u00fcllung \u2013 jeder Bissen ist eine Hommage an die regionale K\u00fcche.<\/p>\n

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Eine beeindruckende Weinauswahl<\/strong><\/p>\n

El Lago hebt sein Weinangebot auf ein neues Niveau und bietet eine einzigartige Champagnerkarte mit \u00fcber 70 sorgsam ausgew\u00e4hlten Referenzen von kleinen und renommierten Produzenten. Dazu kommen ikonische Weine wie Vega Sicilia oder Petrus sowie Sch\u00e4tze aus Burgund und Bordeaux, die selbst anspruchsvollste Kenner begeistern werden.<\/p>\n

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Der perfekte Ort f\u00fcr unvergessliche Events<\/strong><\/p>\n

El Lago ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch die ideale Location f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse. Mit Platz f\u00fcr bis zu 60 G\u00e4ste auf der Terrasse und individuell gestaltbaren Optionen in zwei privaten Salons bietet es den perfekten Rahmen f\u00fcr alles \u2013 von intimen Dinnerabenden bis hin zu gro\u00dfen Feierlichkeiten.<\/p>\n

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Ein Neustart, der eine neue \u00c4ra einl\u00e4utet<\/strong><\/p>\n

Mit zwei Repsol-Sonnen und einem Platz in den Top 10 der Macarfi Guide-Liste untermauert El Lago seinen Ruf als kulinarisches Wahrzeichen Marbellas. Die Wiederer\u00f6ffnung markiert nicht nur die Modernisierung des Ambientes, sondern auch das Engagement f\u00fcr ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne ber\u00fchrt.<\/p>\n

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Die Magie von El Lago ist zur\u00fcck \u2013 strahlender als je zuvor. Sind\u00a0 Sie bereit, sie zu entdecken?<\/strong><\/p>\n

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Avenida Marco polo, 8<\/p>\n

29604 Marbella. M\u00e1laga.<\/p>\n

restauranteellago.com<\/a><\/p>\n

Tel: (+ 34) 952 832 371<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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