{"id":107796,"date":"2025-10-01T00:40:10","date_gmt":"2025-09-30T22:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=107796"},"modified":"2025-09-30T10:42:02","modified_gmt":"2025-09-30T08:42:02","slug":"high-protein-aber-auch-viel-zucker-zusatzstoffe-und-aromen-zum-hohen-preis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/high-protein-aber-auch-viel-zucker-zusatzstoffe-und-aromen-zum-hohen-preis\/","title":{"rendered":"High Protein \u2013 aber auch viel Zucker, Zusatzstoffe und Aromen zum hohen Preis"},"content":{"rendered":"
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Foto – \u00a9 2025 Adobe<\/figcaption><\/figure>\n

Verbraucherzentrale Hamburg ver\u00f6ffentlicht Marktcheck zu Protein-Produkten<\/em><\/h3>\n

Mit Eiwei\u00df angereicherte Lebensmittel sind derzeit im Trend: Ob Riegel, Pudding oder Pizza \u2013 im Handel finden sich viele Protein-Produkte. Doch ein aktueller Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt: Zwar enthalten die Produkte im Schnitt zwei- bis dreimal so viel Protein wie herk\u00f6mmliche Lebensmittel, gleichzeitig aber oft auch viel Zucker oder S\u00fc\u00dfungsmittel sowie Zusatzstoffe und Aromen. Dabei kosten sie im Durchschnitt fast doppelt so viel wie vergleichbare Produkte ohne h\u00f6heren Eiwei\u00dfgehalt. 14 Protein-Produkte haben sich die Hamburger Verbrauchersch\u00fctzer in der Stichprobe genauer angeschaut.<\/p>\n

Proteingehalt der ganzen Packung ausgelobt<\/strong><\/p>\n

\u201eProtein gilt als gesund und wird mit Muskelaufbau und Fitness assoziiert. Dieses positive Image machen sich viele Hersteller gezielt zunutze\u201c, erkl\u00e4rt Frederike Rauer von der Verbraucherzentrale Hamburg. \u201eF\u00fcr die Produkte wird mit der Extraportion Protein geworben, doch oft bezieht sich die angegebene Menge auf die gesamte Packung.\u201c Dadurch wirken viele Produkte eiwei\u00dfreicher, als sie tats\u00e4chlich sind. Ob eine zus\u00e4tzliche Auslobung rechtens ist, pr\u00fcft demn\u00e4chst der Bundesgerichtshof.<\/p>\n

Ein Beispiel ist der Protein Muffin von Bononia Dolci: Auf der Verpackung wirbt der Anbieter mit \u201e35 Gramm Protein pro Packung\u201c. \u201eDie Schachtel enth\u00e4lt jedoch sechs Muffins. Und wer isst die schon alle auf einmal?\u201c, gibt Rauer zu bedenken.<\/p>\n

Ungesunde Lebensmittel mit Protein-Zusatz beworben<\/strong><\/p>\n

Bei manchen Produkten der Stichprobe stehen die ausgelobten Eiwei\u00dfmengen in keinem ausgewogenen Verh\u00e4ltnis zum Zuckergehalt. So enth\u00e4lt der Proteinriegel von Mars 10 Gramm Protein, aber auch 18 Gramm Zucker. Wer einen Becher des High Protein Vla Vanille von Zuivelhoeve verzehrt, nimmt fast die H\u00e4lfte der von der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung empfohlenen Tagesh\u00f6chstmenge von 50 Gramm Zucker zu sich. \u201eDer Hinweis auf zus\u00e4tzliches Protein soll davon ablenken, dass einige dieser stark verarbeiteten Lebensmittel eigentlich ungesund sind\u201c, warnt Rauer.<\/p>\n

Viele Zusatzstoffe und k\u00fcnstlicher Geschmack<\/strong><\/p>\n

Im Schnitt enthalten die untersuchten Produkte f\u00fcnf Zusatzstoffe \u2013 rund zwei mehr als die Vergleichsprodukte. Besonders auff\u00e4llig sind das High Protein K\u00fcchlein Schokino von Dr. Oetker und der High Protein Quarkriegel von Milbona mit jeweils neun Zusatzstoffen.<\/p>\n

Auch Aromen werden h\u00e4ufig verwendet. In zehn von 14 Protein-Produkten der Stichprobe sind sie enthalten. \u201eStatt echter Vanille oder frischer Fr\u00fcchte verwenden die Hersteller k\u00fcnstliche Alternativen, weil sie deutlich billiger sind\u201c, so Rauer.<\/p>\n

S\u00fc\u00dfungsmittel mit Nebenwirkungen<\/strong><\/p>\n

Um den Zuckergehalt zu reduzieren, setzen einige Anbieter auf S\u00fc\u00dfstoffe oder Zuckeralkohole. Doch S\u00fc\u00dfstoffe stehen in der Kritik, die Darmflora negativ zu beeinflussen. Zuckeralkohole wie Sorbit oder Maltit wiederum k\u00f6nnen in gr\u00f6\u00dferen Mengen Bl\u00e4hungen und Durchfall verursachen. Zwei der \u00fcberpr\u00fcften Produkte \u2013 das High Protein K\u00fcchlein Schokino von Dr. Oetker und die Chocolate Crisp Schokolade von Frankonia \u2013 m\u00fcssen deshalb sogar den Warnhinweis \u201eKann bei \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Verzehr abf\u00fchrend wirken\u201c tragen.<\/p>\n

Hoher Preis f\u00fcr vermeintlichen Nutzen<\/strong><\/p>\n

Die Protein-Produkte des Marktchecks sind im Schnitt 88 Prozent teurer als ihre herk\u00f6mmlichen Gegenst\u00fccke, obwohl sie keinen sinnvollen Nutzen bieten. Besonders ins Auge f\u00e4llt der YoPRO High Protein Drink Erdbeer-Himbeer von Danone. Er kostet mehr als das Dreifache eines normalen Joghurtgetr\u00e4nks. \u201eDie Unternehmen profitieren vom Protein-Trend und bitten Verbraucher und Verbraucherinnen zur Kasse\u201c, sagt Rauer.<\/p>\n

Nat\u00fcrliche Eiwei\u00dfquellen sind die bessere Wahl<\/strong><\/p>\n

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Foto – \u00a9 2025 Adobe<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Die Ern\u00e4hrungsexpertin r\u00e4t: \u201eEs besteht \u00fcberhaupt kein Anlass, die notwendige Eiwei\u00dfmenge mit \u00fcberteuerten und hochverarbeiteten Protein-Produkten zu decken. Die Versorgung mit Eiwei\u00df ist zum allergr\u00f6\u00dften Teil mit nat\u00fcrlichen Eiwei\u00dfquellen wie N\u00fcssen, H\u00fclsenfr\u00fcchten sowie Milchprodukten und anderen tierischen Lebensmitteln m\u00f6glich.\u201c Diese w\u00fcrden in der Regel keinen zugesetzten Zucker, keine S\u00fc\u00dfungsmittel, keine Zusatzstoffe oder Aromen enthalten \u2013 und seien in vielen F\u00e4llen deutlich g\u00fcnstiger.<\/p>\n

Hinweis:<\/strong> Die vollst\u00e4ndigen Ergebnisse des Marktchecks sind auf der Internetseite der Verbraucherzentrale Hamburg abrufbar unter:<\/p>\n

www.vzhh.de\/protein-produkte<\/a><\/p>\n

Quelle: Verbraucherzentrale Hamburg e.V.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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