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Der Jungle Bird wurde 1973 im Aviary Bar des Kuala Lumpur Hilton kreiert. Verantwortlich war Beverage Manager Jeffrey Ong, der den Drink als Begr\u00fc\u00dfungscocktail f\u00fcr die G\u00e4ste des Hotels entwickelte. Seinen Namen verdankte er den exotischen V\u00f6geln, die in der N\u00e4he der Bar gehalten wurden und von dort aus zu sehen waren. Was damals als tropischer Hotelcocktail begann, geriet sp\u00e4ter beinahe in Vergessenheit. Erst die Wiederentdeckung durch die moderne Barszene machte aus dem Jungle Bird einen internationalen Klassiker. Seine Besonderheit liegt in einem ungew\u00f6hnlichen Gegenspieler: Dunkler Rum und Ananas bringen W\u00e4rme, Frucht und tropische S\u00fc\u00dfe ins Glas, Limette sorgt f\u00fcr Frische \u2013 und Campari setzt einen markanten bitteren Akzent. Genau dieser Kontrast macht den Jungle Bird so interessant. Er ist tropisch, ohne klebrig s\u00fc\u00df zu werden, kr\u00e4ftig, ohne schwer zu wirken, und besitzt eine \u00fcberraschende Tiefe. Ein Tiki-Drink f\u00fcr alle, denen klassische tropische Cocktails manchmal eine Spur zu brav daherkommen.<\/p>\n
Rezept f\u00fcr ein Glas<\/strong><\/p>\n Zutaten<\/strong><\/p>\n Zubereitung<\/strong><\/p>\n Alle Zutaten mit reichlich Eis kr\u00e4ftig shaken. Anschlie\u00dfend in einen Tumbler mit frischem Eis oder Crushed Ice abseihen.<\/p>\n Ein Cocktail f\u00fcr alle, die ihren Urlaub im Glas gerne mit einer kleinen bitteren \u00dcberraschung genie\u00dfen.<\/strong><\/p>\n Text – \u00a9 Cesar Certier | Spanien aktuell\u00ae\u00a0 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Jungle Bird wurde 1973 im Aviary Bar des Kuala Lumpur Hilton kreiert. Verantwortlich war Beverage Manager Jeffrey Ong, der […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":110040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-110039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarisch"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Design-ohne-Titel-1-scaled.png\")
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