{"id":6787,"date":"2019-01-31T14:38:36","date_gmt":"2019-01-31T14:38:36","guid":{"rendered":"http:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=6787"},"modified":"2019-01-31T14:38:36","modified_gmt":"2019-01-31T14:38:36","slug":"jordis-weinempfehlung-februar-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/jordis-weinempfehlung-februar-2019\/","title":{"rendered":"Jordis Weinempfehlung \u2013 Februar 2019"},"content":{"rendered":"

Hallo Liebe Freunde des guten Weines, Februar ein Monat mit nur 28 Tagen, am 14.02. ist \u201eSan Valentin\u201c der 28.02 ist der \u201eDia de Andalucia\u201c am 28.02 feiern Sie \u201eWeiberfastnacht\u201c. Ein Monat mit vielen Anl\u00e4ssen um zu Feiern \u201emadremia\u201c (Wahnsinn) das sagen wir hier in Spanien, wenn uns etwas nicht gef\u00e4llt. Nur 28 Tage und mindestens 3 gute Gr\u00fcnde zum Feiern. Nehmen Sie meine Weinempfehlung f\u00fcr den Februar, um zu feiern, zu genie\u00dfen und um zu entspannen oder jedes Mal, wenn Sie denken \u201emadermia\u201c k\u00f6nnten Sie sich mit meiner Weinempfehlung \u00a0in gute Stimmung bringen, auch wenn der Februar dazu nur 28 Tage bereith\u00e4lt.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Der \u201emadremia 2016\u201c ist ein trockener Rotwein mit 14,5 % Alkoholgehalt aus D.O. Toro und wurde von der Bodega Divina Proporci\u00f3n, die \u00fcbrigens 2009 gegr\u00fcndet wurde, hergestellt. Das Klima in dieser Zone ist kontinental mit atlantischen Einfl\u00fcssen, was sich vor allem durch die sehr kalten Winter (mindestens -10 \u00b0C), sehr hei\u00dfen Sommer (maximal 40 \u00b0C) und gro\u00dfe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht widerspiegelt. Dieser Wein besteht<\/span><\/p>\n

ausschlie\u00dflich aus Tinta de Toro, die von Weinbergen, die \u00fcber 40 Jahre alt und absolut \u00f6kologisch und umweltfreundlich angebaut sind, stammen.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Die Trauben werden nach der handverlesenen Ernte in Edelstahltanks gelagert, wo die alkoholische G\u00e4rung durchgef\u00fchrt wird. Anschlie\u00dfend erfolgt die malolaktische G\u00e4rung in Eichenf\u00e4ssern und schlie\u00dflich reift der Wein in franz\u00f6sischen und amerikanischen Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr neun Monate.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In der Nase ist der \u201emadremia\u201c recht parf\u00fcmiert und geht dabei recht verschwenderisch, mit seinem feinen, runden und s\u00fc\u00dfen Aroma von gekochten Pflaumen um, daneben kann man aber auch sehr sanfte und gut integrierte Vanille Noten und etwas Schokolade wahrnehmen.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Der Wein ist dabei so verf\u00fchrerisch, dass man es kaum erwarten kann einen Schluck davon zu nehmen. Und tats\u00e4chlich, der Wein h\u00e4lt, was er in der Nase versprochen hat. Auch im Mund Verf\u00fchrung pur! Der Wein ist gut strukturiert und von mittlerem K\u00f6rper, besitzt viel s\u00fc\u00dfe Frucht und ist ausgesprochen rund und geschmeidig. Neben sch\u00f6nen Pflaumenaromen kann man auch den Duft von ofenfrischem Erdbeerkuchen erkennen. Er hat knackige, frische Tannine und sch\u00f6ne<\/span> Holznoten.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Haben Sie nun Lust bekommen diesen Wein einmal zu probieren? Kommen Sie auf ein Gl\u00e4schen bei mir im Restaurant vorbei, ich w\u00fcrde mich freuen Ihnen diesen Wein pr\u00e4sentieren zu k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Salud & bis bald<\/span><\/p>\n

Jordi<\/b><\/p>\n

Jordi Meson & Tapas<\/b><\/p>\n

Puebleo Rocio\/ Calle Azucarera 10<\/span><\/p>\n

29740 Torre del Mar (Malaga)<\/span><\/p>\n

Tel.: +34 952 540 811 Sonntags Ruhetag<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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