Die h\u00e4ufigsten Grillunf\u00e4lle und wie sie vermieden werden<\/b><\/p>\n
Grillfreunde wissen den Sommer kulinarisch zu nutzen. Ob Steak oder Tofu-Spie\u00df, ein paar Sicherheitstipps sollten beherzigt werden, denn immer wieder kommt es beim Grillen zu schweren Unf\u00e4llen und zu Brandausbr\u00fcchen.<\/p>\n
\u201eSchlie\u00dflich haben wir es hier mit offenen Flammen zu tun, und der Umgang damit geh\u00f6rt l\u00e4ngst nicht mehr zu unseren Alltagsroutinen\u201c, sagt Dr. Hans-Herrmann Drews, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Institutes f\u00fcr Schadenverh\u00fctung und Schadenforschung. F\u00fcr Br\u00e4nde w\u00e4hrend des Grillens oder danach gibt es mehrere typische Ursachen:<\/p>\n
Die Temperatur und die Gl\u00fchzeiten von Grillkohle werden h\u00e4ufig untersch\u00e4tzt. Der Grill muss einen sicheren Stand haben, damit die gl\u00fchenden Kohlen nicht auf Terrassendielen oder Gartenm\u00f6bel kippen k\u00f6nnen. Das kann auch Stunden nach dem Grillen noch gef\u00e4hrlich sein, denn je nach Situation halten sich Glutnester \u00fcberraschend lange. Voreilig entsorgt kann Grillasche darum die M\u00fclltonne in Brand setzen. \u201eLassen Sie die Grillasche lieber etwas l\u00e4nger abk\u00fchlen\u201c, r\u00e4t der Schadenforscher. Das Institut empfiehlt, sie erst nach drei Tagen zu entsorgen.<\/p>\n
Geduld ist auch beim Anheizen des klassischen Holzkohlegrills die wichtigste Tugend. \u201eVon Brennspiritus und Benzin sollten Sie beim Grillen immer die Finger lassen. Das Risiko von schweren Unf\u00e4llen ist gewaltig\u201c, mahnt Drews.<\/p>\n
Wer statt dessen auf einen Gasgrill setzt, muss beim Anschluss der Gasflasche auf Sorgfalt achten: Die Anschlussverschraubungen von Fl\u00fcssiggasflaschen haben ein Linksgewinde. Diese Sicherheitsma\u00dfnahme f\u00fchrt gelegentlich dazu, dass eine Verschraubung versehentlich gel\u00f6st statt angezogen wird. Zudem sollten Gasleitungen und Armaturen immer in einwandfreiem Zustand sein, um Leckagen auszuschlie\u00dfen.<\/p>\n
Sicher durch die Grillsaison \u2013 hier sind die wichtigsten Tipps:<\/b><\/p>\n
\u2013 Vorsicht, Lebensgefahr: Niemals Brennspiritus oder Benzin benutzen.<\/p>\n
\u2013 Kinder \u00fcber die Gefahren aufkl\u00e4ren und nicht unbeaufsichtigt lassen.<\/p>\n
\u2013 Feuerfesten Untergrund im Freien als Standort w\u00e4hlen und ein standsicheres Ger\u00e4t verwenden.<\/p>\n
\u2013 Nur mit geeigneten Z\u00fcndhilfen arbeiten, wie (elektrischen) Anz\u00fcndern, Z\u00fcndw\u00fcrfeln, Pasten oder Grillstartern.<\/p>\n
\u2013 Beim Einkauf auf sichere und gepr\u00fcfte Qualit\u00e4t achten, die in der Regel durch DIN- oder GS-Zeichen dokumentiert wird.<\/p>\n
\u2013 Ausreichend Sicherheitsabstand von Feld, Wald und Flur sowie von brennbaren Stoffen einhalten und auf die Windrichtung achten, wegen des Funkenfluges.<\/p>\n
\u2013 Grillhandschuhe ohne Kunstfasern und lange Grillzangen benutzen.<\/p>\n
\u2013 Selbst bei schlechtem Wetter geh\u00f6rt ein Grill nicht unter den Sonnenschirm und schon gar nicht in einen geschlossenen Raum. Rauch ist giftig und lebensgef\u00e4hrlich.<\/p>\n
\u2013 Kohle und Briketts nach dem Grillen mit Wasser sorgf\u00e4ltig abl\u00f6schen oder drei Tage in einem feuerfesten Beh\u00e4lter ausk\u00fchlen lassen. Asche ist nicht kompostierbar und geh\u00f6rt in den Restm\u00fcll.<\/p>\n
Das Institut f\u00fcr Schadenverh\u00fctung und Schadenforschung e. V. wurde 1976 gegr\u00fcndet. Es geht zur\u00fcck auf das Brandverh\u00fctungslabor, das 1884 von der Schleswig-Holsteinischen Landesbrandkasse ins Leben gerufen wurde. Heute hat der Verein mit Hauptsitz in Kiel bundesweit neun Standorte. Ein Team aus Naturwissenschaftlern und Ingenieuren untersucht im Schwerpunkt Brand- und Brandfolgesch\u00e4den, Leitungswasser- und Feuchtesch\u00e4den. Die Erkenntnisse aus den Ursachenermittlungen dienen der allgemeinen Schadenverh\u00fctung und werden der \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich gemacht.<\/p>\n
Quelle: IFS Institut f\u00fcr Schadenverh\u00fctung und Schadenforschung der \u00f6ffentlichen Versicherer e. V.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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