{"id":85759,"date":"2019-08-01T14:40:46","date_gmt":"2019-08-01T14:40:46","guid":{"rendered":"http:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=85759"},"modified":"2019-08-01T14:40:46","modified_gmt":"2019-08-01T14:40:46","slug":"jordis-weinempfehlungen-august-la-trucha-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/jordis-weinempfehlungen-august-la-trucha-2017\/","title":{"rendered":"Jordis Weinempfehlungen August \u201eLa Trucha 2017 \u201c"},"content":{"rendered":"

Hallo meine lieben Weinfreunde,\u00a0 herzlich willkommen im Sommer 2019. Nach einem ausgiebigen Tag am Strand sollte man diesen mit einem guten Wein an einem schattigen Pl\u00e4tzchen z. B. mit Tapas ausklingen lassen.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Deshalb habe ich f\u00fcr diesen Monat den \u201eLa Trucha 2017\u201c\u00a0 (Spanisch: die Forelle), einen PR\u00c4MIERTEN-Wei\u00dfwein, ausgew\u00e4hlt. Bei \u201eForelle\u201c f\u00e4llt mir ein altes deutsches Gedicht von Christian Friedrich Daniel Schubart ein (Dichter und Musiker 1739 \u2013 1791) <\/span>Zitat:<\/b> \u201eIn einem B\u00e4chlein helle, da scho\u00df in froher Eil’ die launige Forelle vor\u00fcber wie ein Pfeil….\u201c Sie sollten aber nicht vorbeischie\u00dfen wie ein Pfeil, sondern diesen Wein mit\u00a0 Ruhe und ohne Eil’ genie\u00dfen.<\/span><\/p>\n

Die Bodega:<\/b><\/p>\n

Finca Garabelos<\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201eLa Trucha\u201c ist ein Wei\u00dfwein vom Weingut Finca Garabelos in Crecente (Pontevedra), D.O. R\u00edas Baixas. Finca Garabelos ist ein Weingut in Vilar, Crecente, das Qualit\u00e4tswei\u00dfweine mit der Traube Albari\u00f1o von seinen eigenen Weinbergen in der Gegend des Condado de Tea herstellt. Eigentum von Jos\u00e9 Alonso und dem Winzer Jos\u00e9 Est\u00e9vez als Berater. Mit den Weinen von Finca Garabelos m\u00f6chte Jos\u00e9 Alonso hochwertige galizische Wei\u00dfweine f\u00fcr alle Zielgruppen und Generationen anbieten und ein Weinprofil entwickeln, das dem Charakter der Rebsorte Albari\u00f1o und die Pers\u00f6nlichkeit, die das Terroir seinen Weinen verleiht, entspricht.<\/span><\/p>\n

Der Wein:\u00a0<\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La Trucha 2017 -Albari\u00f1o<\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201eLa Trucha\u201c ist ein Wei\u00dfwein der Rebsorte Albari\u00f1o von eigenen Weinbergen im Alter von 25 bis 40 Jahren, gelegen zwischen 200 und 350 Metern H\u00f6he am rechten Ufer des Mi\u00f1o. Die Lese erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben vor dem Pressen entrappt und der resultierende Most fermentiert in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Nach der G\u00e4rung ruht der Wein mit seiner feinen Hefe zwischen 3 und 6 Monaten, bis zum Zeitpunkt der Abf\u00fcllung. Ein unaufgeregter und unkomplizierter Wein, der einfach nur Spa\u00df macht. Die S\u00e4ure der Rebsorte vertr\u00e4gt das etwas \u201eMEHR\u201c an Rests\u00fc\u00dfe sehr gut und so wurde Albari\u00f1o in der Region R\u00edas Baixas schon immer auch halbtrocken ausgebaut. Die Fruchtaromen werden von der S\u00fc\u00dfe getragen und noch hervorgehoben.\u00a0 Akazien und Tannenhonig, viel reife Frucht von Pfirsich und Cantalupe Melone kennzeichnen diesen Wein, der mit einer sch\u00f6nen strohgelben Farbe im Glas steht. Der Wein hinterl\u00e4sst viel Frische und macht Lust, mit dem n\u00e4chsten Schluck weiter aus dem Vollen zu sch\u00f6pfen.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Diesen Wein habe ich wohltemperiert f\u00fcr Sie reserviert und es w\u00e4re mir eine besondere Ehre Ihnen diesen Wein im August auf unserer sch\u00f6nen Terrasse oder in den klimatisierten R\u00e4umen unserer Meson einschenken zu d\u00fcrfen.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Hasta pronto !!\u00a0<\/span><\/p>\n

Jordi<\/b><\/p>\n

Jordi Meson & Tapas<\/b><\/p>\n

Pueblo Rocio\/ Calle Azucarera 10<\/span><\/p>\n

29740 Torre del Mar (Malaga)<\/span><\/p>\n

Tel.: +34 952 540 811<\/b><\/p>\n

Sonntag geschlossen<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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