{"id":87132,"date":"2019-12-04T09:37:01","date_gmt":"2019-12-04T09:37:01","guid":{"rendered":"http:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=87132"},"modified":"2019-12-04T09:37:41","modified_gmt":"2019-12-04T09:37:41","slug":"nilva-enoturismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/nilva-enoturismo\/","title":{"rendered":"NILVA Enoturismo"},"content":{"rendered":"

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Die Gemeinde Manilva an der Costa del Sol blickt zur\u00fcck auf eine hundertj\u00e4hrige Tradition des Weinanbaus und war bereits im 15. Jahrhundert ein umfassendes Weinanbaugebiet der Muscat d\u2019Alexandria \u2013 der \u00e4ltesten Traube der Welt. Im 19. Jahrhundert vernichtete die eingeschleppte Reblaus nahezu den gesamten Rebenbestand. In den 1940iger Jahren begannen die Bauern, neue Rebst\u00f6cke anzupflanzen – insbesondere f\u00fcr die Tafeltrauben und Rosinen.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Die dann einsetzende Bauwut machte vieles zunichte; mehr als 70% der Weinberge wurden zerst\u00f6rt.<\/span>
\n<\/span>Doch was w\u00e4re unsere Welt ohne Idealisten, die mit Wissen, Mut, Enthusiasmus und Geduld ein Projekt ins Leben rufen – wie der aus der Gegend von Albacete stammende Agraringenieur Argimiro Mart\u00ednez Moreno und sein Projekt \u201eNILVA Enoturismo\u201c. Er hat sich auf die Herstellung von Weinen maximaler Qualit\u00e4t konzentriert: sein Wein NILVA (wei\u00dfer Muskateller trocken) wird aus den Trauben der alten Rebst\u00f6cke, die unter den klimatischen D\u00fcrrekonditionen wachsen und reifen, unter \u00f6kologischen Bedingungen kultiviert. Diese Bedingungen und Voraussetzungen sind ideal, einen fruchtigen, sehr aromatischen Wei\u00dfwein exklusiv herzustellen.<\/span><\/p>\n

In der modernen kleinen Bodega reift der NILVA Wein in Stahltanks und wurde mit dem Jahrgang 2016 von 226 Weinen aus 25 Regionen als bester sortenreiner Wei\u00dfwein Spaniens ausgezeichnet.<\/span>
\n<\/span>Aber nicht nur das: im September 2019 wurde NILVA Enoturismo mit seinem Projekt, Rettung der Weinberge von Manilva\u2018 mit dem internationalen Preis f\u00fcr nachhaltigen Tourismus 2019 in der Kategorie \u201aNatur und Biovielfalt\u2018 geehrt. Enoturismo oder Weintourismus ist eine Art von alternativem Tourismus zum Strand- und Sonnentourismus und richtet sich insbesondere darin aus, das Naturerbe einer Region zu erhalten und in ihrer Nat\u00fcrlichkeit, einer Bio-Vielfalt und einem kulturellen Gut sozio-\u00f6konomische Voraussetzungen f\u00fcr eine stabile Besch\u00e4ftigung in einer fair verteilten Gemeinde zu schaffen.<\/span>
\n<\/span>Zum 18. Mal kamen insgesamt 56 Projekte aus 25 L\u00e4ndern zusammen f\u00fcr die Pr\u00e4mierung des \u201eSustainable Touism Awards\u201c, die von SKAL International vergeben wird \u2013 die f\u00fchrende Organisation, die 15.000 Tourismus Fachleute aus aller Welt vereint. Die Preisverleihung fand anl\u00e4sslich der Er\u00f6ffnungsfeier des 80. Weltkongresses von SKAL International statt. Ausgew\u00e4hlt wurden Projekte basierend auf den Kriterien: Erhalt der Natur, CO2 Bilanz, Aktionen gegen den Klimawandel, M\u00fcllverwaltung, Schutz der Menschenrechte, lokale Besch\u00e4ftigungen, \u00f6konomische Machbarkeit, Kulturerhalt unter der Teilnahme der lokalen Gemeinden (<\/span>www.NILVA :Premio<\/span> Turismo Sostenible 2019).<\/span><\/p>\n

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Foto: Agrimiro Mart\u00ednez Moreno<\/figcaption><\/figure>\n

Aber dabei hat es Argimiro Mart\u00ednez Moreno mit seinem Projekt f\u00fcr das Ganze noch nicht belassen: in dem der Bodega angeschlossenen Museum CIVIMA (Centro de Interpretaci\u00f3n Vinas de Manilva) wird die Tradition des Weinanbaus in dieser Region beeindruckend gezeigt \u2013 sei es mit Fotos der Vergangenheit und dem Heute, den eingesetzten Werkzeugen der Antike und Gegenwart der immer von Hand get\u00e4tigten Arbeit der Weinbauern und Winzer.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In dem der Bodega angegliederten Verkaufsraum kann NILVA Wein erworben werden. Weinverkostungen individual oder in Gruppen k\u00f6nnen gebucht werden \u2013 eine Wanderung durch den Weinberg endet in einer kleinen Laube oberhalb des Meeres mit einem spektakul\u00e4ren Rundblick auf das Meer, die Berge im Hintergrund und Afrika, einem Gl\u00e4schen NILVA, Schinken und K\u00e4se \u2026<\/span>
\n<\/span>F\u00fcr kurzfristig entschlossene Interessenten: am 6.,7. und 8. Dezember 2019 findet in Manilva die \u201aSaborea Manilva\u2018 statt \u2013 hier erlebt man vieles, was diesen Enoturismo ausmacht.\u00a0<\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ausf\u00fchrliche Informationen: <\/b>www.nilva.es<\/b><\/a> \u2013 auch auf Englisch<\/b><\/p>\n

Text:<\/span> Marga Lange<\/span>
\n<\/span>Fotos: <\/span> NILVA Enoturismo<\/span> \u00a0 \u00a0 <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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