{"id":88005,"date":"2020-03-03T10:17:40","date_gmt":"2020-03-03T10:17:40","guid":{"rendered":"http:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=88005"},"modified":"2020-03-03T10:17:40","modified_gmt":"2020-03-03T10:17:40","slug":"schmackhaft-gesunde-leckere-rezepte-zum-nachkochen-grune-falafel-mit-tahini-heat-dressing-von-joey-ohare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/schmackhaft-gesunde-leckere-rezepte-zum-nachkochen-grune-falafel-mit-tahini-heat-dressing-von-joey-ohare\/","title":{"rendered":"Schmackhaft gesunde leckere Rezepte zum Nachkochen | GR\u00dcNE FALAFEL MIT TAHINI HEAT DRESSING VON JOEY O\u2019HARE"},"content":{"rendered":"

Portionen:<\/b> 4<\/span><\/p>\n

Zubereitung:<\/b> 15 Minuten (+1 Stunde Abk\u00fchlzeit)<\/span><\/p>\n

Kochzeit:<\/b> 12 Minuten<\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/b><\/p>\n

F\u00fcr das Tahini Heat Dressing:<\/b><\/p>\n

1 EL TABASCO\u00ae Jalape\u00f1o-Sauce<\/span><\/p>\n

2 EL Tahini<\/span><\/p>\n

4 EL Milch, vorzugsweise Mandel oder Cashew<\/span><\/p>\n

1 EL Apfelessig<\/span><\/p>\n

Salz und Pfeffer<\/span><\/p>\n

F\u00fcr die gr\u00fcne Fr\u00fchlingsfalafel:<\/b><\/p>\n

2 EL TABASCO\u00ae Jalape\u00f1o Sauce,1400 g gekochte Kichererbsen aus der Dose (abtropfen lassen), 40 g (\u00bc Tasse) ger\u00f6stete Pistazien, 1 geh\u00e4ufter TL Kreuzk\u00fcmmel, 1 geh\u00e4ufter TL Koriandersamen, 50 g (\u00bd Tasse) Baby-Spinat, gro\u00dfe Handvoll Koriander, gro\u00dfe Handvoll Petersilie, 80 g (\u00bd Tasse) gefrorene Erbsen, 4 Fr\u00fchlingszwiebeln (alternative Schalotten), fein gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 6-8 EL Mehl, \u00bd TL Backpulver, 1 Ei, Salz und Pfeffer, 50 g (\u00bc Tasse) Sesamsamen, optional.<\/span><\/p>\n

Zubereitung:<\/b><\/p>\n

Erhitzen Sie den Ofen auf 180 \u00b0 C und r\u00f6sten Sie die Pistazien 6 Minuten lang an<\/span><\/p>\n

R\u00f6sten Sie die Samen von Kreuzk\u00fcmmel und Koriander 2 Minuten lang in einer trockenen Pfanne, bis Sie die freigesetzten \u00e4therischen \u00d6le riechen k\u00f6nnen. Mahlen Sie alles in einem St\u00f6\u00dfel und M\u00f6rser oder Blitz in einer K\u00fcchenmaschine.<\/span><\/p>\n

Die Kichererbsen gut abtropfen lassen und auf einem etwas K\u00fcchenrolle trocken tupfen.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Geben Sie die Kichererbsen zusammen mit der TABASCO\u00ae Jalape\u00f1o Sauce, der gemahlenen Gew\u00fcrzmischung, Babyspinat, Koriander, Petersilie, gefrorenen Erbsen, gehackten Fr\u00fchlingszwiebeln, gehacktem Knoblauch, Mehl, Soda und dem Ei in eine K\u00fcchenmaschine. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/span><\/p>\n

Mixen Sie die Falafelmischung, bis sich eine Paste bildet, f\u00fcgen Sie die ger\u00f6steten Pistazien am Ende hinzu, um sie m\u00f6glichst ganz zu halten, da das den Falafelb\u00e4llchen Textur und Knusprigkeit verleiht.<\/span><\/p>\n

Geben Sie die Mischung in einen Beh\u00e4lter und lassen Sie sie eine Stunde lang im K\u00fchlschrank ruhen.<\/span><\/p>\n

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Backpapier aus und rollen Sie die Falafelmischung in 18-24 gleichm\u00e4\u00dfige Kugeln. Wenn Sie m\u00f6chten, die H\u00e4lfte der Falafelb\u00e4llchen mit Sesam bestreuen.<\/span><\/p>\n

B\u00e4llchen 12 Minuten bei 180 Grad backen, wenn sie fertig sind, lassen sie sich leicht vom Backpapier l\u00f6sen und haben einen goldenen Glanz.<\/span><\/p>\n

W\u00e4hrend des Backens das Tahini-Dressing mit TABASCO\u00ae Jalape\u00f1o Sauce, Tahini, Milch, Apfelessig und Gew\u00fcrzen in einem Glas mixen. Falafel auf einen Teller anrichten, Dressing separat abf\u00fcllen und sofort servieren.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Hei\u00dfer Tipp:<\/b> Wenn Sie die Falafelb\u00e4llchen mit feuchten H\u00e4nden rollen, bleibt die Mischung nicht mehr an Ihren Handfl\u00e4chen kleben. Probieren Sie die Falafeln in Salatwickeln mit Mango, Avocado und Salsa mit roten Zwiebeln oder verwenden Sie das Tahini-Dressing als Dip f\u00fcr Gem\u00fcse.<\/span><\/p>\n

Rezept und Foto: TABASCO<\/span>\u00a0<\/span>\u00ae<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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