{"id":90706,"date":"2020-12-02T10:01:17","date_gmt":"2020-12-02T10:01:17","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=90706"},"modified":"2020-12-03T09:59:59","modified_gmt":"2020-12-03T09:59:59","slug":"fur-naschkatzen-vegane-schokotarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/fur-naschkatzen-vegane-schokotarte\/","title":{"rendered":"F\u00fcr Naschkatzen – Chocolate-Cherry-Cups"},"content":{"rendered":"

Lust auf Schwarzw\u00e4lder-Kirsch-Torte mal anders?<\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

Mit der Backform \u201eCake Cups\u201c aus der WE LOVE BAKING-Serie von ST\u00c4DTER lassen sich ausgefallene Kuchenkreationen zaubern. Denn die kleinen, gebackenen Becher aus Teig lassen sich nach Belieben f\u00fcllen: Zum Beispiel mit leckerer Sahnecreme und Sauerkirsch-Kompott. Das sieht toll aus und schmeckt noch toller.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n

F\u00fcr den Teig: <\/strong>6 Eier, 120 g Zucker, 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker, Etwas Zitronenabrieb,1 Prise Salz, 150 g Mehl, 40 g Kakao, \u00bd TL Backpulver, 120 g fl\u00fcssige Butter<\/p>\n

F\u00fcr das Kirschkompott: <\/strong>1 Glas Sauerkirschen, 2 EL Speisest\u00e4rke, 100 g Zimtzucker<\/p>\n

F\u00fcr die Creme: <\/strong>1 P\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver, 500 ml Milch, 4 EL Zucker, 250 g Sahne, \u00bd P\u00e4ckchen Sahnefest Neutral, 1 Schuss Kirschwasser<\/p>\n

Zubereitung des Teiges:<\/strong><\/p>\n

Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Salz hell-cremig aufschlagen. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben. Die fl\u00fcssige Butter kurz unterziehen und den fertigen Teig in die gefettete und bemehlte Backform f\u00fcllen. Im vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Backen die Form 5-10 Minuten abk\u00fchlen lassen und anschlie\u00dfend auf ein Kuchengitter st\u00fcrzen.<\/p>\n

Zubereitung des Kirschkompotts:<\/strong><\/p>\n

Die Sauerkirschen durch ein Sieb gie\u00dfen, den Saft auffangen und in einen Topf geben. 3 EL Saft absch\u00f6pfen und mit der Speisest\u00e4rke anr\u00fchren. Den restlichen Saft mit dem Zimtzucker aufkochen und mit der anger\u00fchrten Speisest\u00e4rke abbinden. Die Sauerkirschen unterr\u00fchren und 1 EL in jeden Cake Cup geben.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Zubereitung der Creme:<\/strong><\/p>\n

Vanillepuddingpulver mit Milch und Zucker nach Anleitung zubereiten. Den Pudding mit Klarsichtfolie abdecken und f\u00fcr 2 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen. Sahne aufschlagen, ST\u00c4DTER Sahnefest Neutral nach Ableitung zubereiten und die geschlagene Sahne unterheben. Anschlie\u00dfend den Vanillepudding unter die geschlagene Sahne heben und mit etwas Kirschwasser abschmecken. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Stern- oder Locht\u00fclle geben und die vorbereiteten Cake Cups damit f\u00fcllen. Nach Belieben mit etwas Schokoladendekor und frischen Kirschen garnieren und servieren.<\/p>\n

Backzeit: Bei 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze oder 170\u00b0C Umluft, ca. 15 Minuten.<\/p>\n

Quelle: Rezepte und Fotos: St\u00e4dter<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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