{"id":90714,"date":"2020-12-02T10:06:15","date_gmt":"2020-12-02T10:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=90714"},"modified":"2020-12-02T10:06:15","modified_gmt":"2020-12-02T10:06:15","slug":"weinempfehlung-dezember-von-vinomar-henry-fessy-beaujolais-noveau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/weinempfehlung-dezember-von-vinomar-henry-fessy-beaujolais-noveau\/","title":{"rendered":"Weinempfehlung Dezember von \u201eVinomar\u201c Henry Fessy \u201eBeaujolais Noveau\u201c"},"content":{"rendered":"

Beaujolais: Die Vielseitigkeit einer zu Unrecht missachteten Rebsorte – Gamay<\/strong><\/p>\n

Das Beaujolais leidet heute unter den Nachwirkungen des Primeur Hype – die Region wird ganz selbstverst\u00e4ndlich \u00fcber den s\u00fcffigen Zechwein identifiziert.<\/p>\n

\"\"
Foto: Weingut Henry Fessy<\/figcaption><\/figure>\n

Dass die hiesige Monopolrebsorte Gamay in der Lage ist, ganz anderes zu leisten, hat sich bedauerlicherweise noch nicht herumgesprochen. Vom trinkigen und beschwingten Basis-Beaujolais \u00fcber saftige und dichte Crus bis hin zu grandiosen Einzallagenweinen mit gro\u00dfem Alterungspotenzial ist in der wunderh\u00fcbschen Kulturlandschaft des Beaujolais alles m\u00f6glich.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Die Geschichte des Weinguts<\/strong> Henry Fessy<\/strong>:<\/strong>\u00a0 1888 begannen die Ahnen von Serges und Henry Fessy, die Familie Pellissier, Wein auszubauen. Sie waren N\u00e9gociants, d. h. sie haben von Winzern Most oder Wein direkt nach der G\u00e4rung gekauft und ausgebaut.<\/p>\n

Ihren ersten eigenen Weinberg erwarben sie aber wenig sp\u00e4ter im Herzen des Beaujolais in Brouilly \u2013 Le Paradis. Der gro\u00dfe Henry Fessy, Schwiegersohn von Jean Pellissier, folgte ihm nach dem ersten Weltkrieg nach. Er gr\u00fcndete die Kooperative Bel-Air 1928, deren Pr\u00e4sident er viele Jahre blieb. 1947 \u00fcbernahm sein Sohn Georges gemeinsam mit seinem Schwager Touray von Catherine Fessy die Gesch\u00e4fte.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Henry Fessy:<\/strong> Die Beaujolais-Renaissance<\/strong><\/p>\n

Das Beaujolais Weingut Henry Fessy bewirtschaftet 70 Hektar eigene Weinberge im Herzen der Region. Das Gut selbst liegt inmitten des Crus\u00c2 Brouilly und wurde 2008 von Louis Latour \u00fcbernommen. Dies \u00dcbernahme sorgte f\u00fcr einen kr\u00e4ftigen Qualit\u00e4tsschub in allen Bereichen der Weinerzeugung. Heute werden Lagen in neun der zehn Beaujolais Crus bewirtschaftet und mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt gearbeitet.<\/p>\n

Weinempfehlung \u00a0Henry Fessy \u201eBeaujolais Noveau\u201c<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Der duftige, leichte, verf\u00fchrerische Beaujolais Nouveau von Henry Fessy, dessen Auftritt so gekonnt im Sp\u00e4therbst zelebriert wird, m\u00fcssen Sie probieren. Ein Rotwein zum Einfach-So-Trinken, zum Leben, zum Lachen, dem nichts Geheimnisvolles oder Tiefgr\u00fcndiges anhaftet, der keine besondere Kennerschaft verlangt und der vor allem nicht vorgibt etwas anderes zu sein, als er ist: ein junger, fr\u00f6hlicher Nachgeschmack des vergangenen Sommers.<\/p>\n

Nur 900 Flaschen in ganz Spanien erh\u00e4ltlich<\/strong><\/p>\n

Trinke den Nouveau jung, denn wenn er zu lange lagert, verliert er seine sch\u00f6nsten Seiten, seine jugendliche Fruchtigkeit und seine Frische. Serviere ihn in sch\u00f6nen, nicht allzu gro\u00dfen Rotweingl\u00e4sern bei etwa 10 bis 12 grad Celsius. Zu herzhaften K\u00e4se- und Aufschnittplatten, aber auch zu Pizza, Quiche, unkomplizierten Gem\u00fcse- und H\u00fchnchengerichten oder gesunder Mittelmeerk\u00fcche macht er eine super gute Figur.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0 \"\"\u00a0\u00a0\u00a0 Weitere Weine auch als \u00a0Sondereditionen in aufwendig gestalteten\u00a0 Geschenkboxen bei \u201eVinomar\u201c erh\u00e4ltlich.\u00a0 <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00dcber VINOMAR <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Carmen, die Inhaberin\u00a0 von Vinomar hat mit viel Liebe und Engagement eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine zusammen getragen:<\/em><\/strong> Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat.<\/em><\/p>\n

Bei VINOMAR bekommen Sie auch \u00a0spanische Delikatessen wie z. B<\/em><\/strong>. Schinken, Oliven\u00f6le, K\u00e4se und\u00a0 ausgew\u00e4hlte hochprozentige Premium Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin, Lik\u00f6re-Underberg, Weine aus Deutschland u. 30 Internationale Weine.<\/strong> F\u00fcr Feiern, Geburtstage, Jubil\u00e4en k\u00f6nnen auch Pr\u00e4sentk\u00f6rbe u. Geschenke<\/strong> verpackt werden. <\/em><\/p>\n

Wenn Sie m\u00f6chten sendet Vinomar Ihnen auch Wein, Delikatessen und Spirituosen,\u00a0 z.B.\u00a0 direkt nach Deutschland<\/em><\/strong> (erfragen Sie bitte die Versandkosten). <\/em><\/p>\n

Vinomar <\/strong><\/p>\n

Telefon: (+34) 952 54 58 04 + (34) 654 977 629\u00a0 WhatsApp <\/strong><\/p>\n

Calle Piscis, 1 (gegen\u00fcber der \u201eantigua Azucarera\u201d)<\/strong><\/p>\n

\u00a029740 Torre del Mar (M\u00e1laga)<\/strong><\/p>\n

www.vinomartorredelmar.es<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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