{"id":93341,"date":"2021-11-01T12:11:53","date_gmt":"2021-11-01T12:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=93341"},"modified":"2021-11-01T12:11:53","modified_gmt":"2021-11-01T12:11:53","slug":"weinempfehlung-november-von-vinomar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/weinempfehlung-november-von-vinomar\/","title":{"rendered":"Weinempfehlung November von \u201eVinomar\u201c"},"content":{"rendered":"

ACONTIA 2019 TORO 6 MESES <\/em><\/strong><\/h3>\n

CAVA ROSADO BRUT \u201eLA VIE IN ROSE\u201c<\/em><\/strong><\/h3>\n

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CEPAS Y BODEGAS-ACONTIA<\/strong><\/p>\n

D.O.Toro<\/strong><\/p>\n

An der \u00e4u\u00dferen Grenze des spanischen Weinimperiums liegt die D.O. Toro.<\/strong> Der Osten der Provinz Zamora ist eines der gegens\u00e4tzlichsten Gebiete Spaniens. Der Sommer ist trocken und hei\u00df. Der harte, lange Winter wird von Sp\u00e4t- oder Fr\u00fchfr\u00f6sten umrahmt. Herrscht im Herzen der Region ausschlie\u00dflich trockenes Kontinentalklima, macht sich gegen Westen hin zu Portugal der atlantische Einfluss bemerkbar. Entlang des Flusses Duero, wie Cigales, Ribera del Duero und Rueda, vollzog die Appellation in den letzten 25 Jahren eine immense Entwicklung hin zum Qualit\u00e4tsrebbau. K\u00e4mpferischen, progressiven Winzern gelang es, an die glorreiche Vergangenheit anzukn\u00fcpfen und die solide Substanz der Region wieder zu entdecken. Toro, mit dem gro\u00dfen Bestand an alten Tinta de Toro (Tempranillospielart), z\u00e4hlt heute zu den Aufsteigern der Weinszene.<\/p>\n

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CEPAS Y BODEGAS-ACONTIA<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Das Weingut ist seit 2006 im Besitz von Maite Geijo<\/strong> und ihrem Mann Roberto Martin<\/strong>. Mit den eigenen Reben wollen Sie Weine erzeugen, die zu 100 % in Spanien verarbeitet und hergestellt werden. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks und die Weinreifung findet in spanischen Eichenholzf\u00e4ssern statt. Durch diese traditionelle Methode entstehen Weine, die sich durch ihre Textur, den Aromen und ihren Geschmack von anderen Weinen unterscheiden. Mit viel Herzblut und Engagement betreiben die Inhaber ihr Weingut, und dieser Enthusiasmus ist \u00fcberall sp\u00fcrbar.<\/p>\n

ACONTIA 2019 TORO 6 MESES<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Degustationsnotizen:<\/em><\/strong><\/p>\n

In der Nase sauber und intensiv. Erdbeer-, Kirsch- und Heidelbeeraromen. Seine 6 monatige Reife in spanischer Eiche zeichnet sich durch intensive R\u00f6stnoten aus, die sich zu reichhaltiger Schokolade und angenehmen Gew\u00fcrznoten entwickelten. Am Gaumen frisch, mit viel Frucht, cremig und kr\u00e4ftig strukturiert. Noten von feinem spanischem Eichenholz.<\/p>\n

Rebsorten:<\/em><\/strong> Tinta de Toro 85 % & Garnacha 15 %,<\/p>\n

 <\/p>\n

CAVA ROSADO BRUT<\/em><\/strong> \u201eLA VIE IN ROSE\u201c<\/em> ein CAVA <\/em>voller Pers\u00f6nlichkeit von Maite Geijo<\/em><\/strong><\/p>\n

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Dieser Cava entsteht aus der Verbindung von besten Requena-Trauben sowie aus Geduld und Ruhe seiner 9-monatigen Reife. Perlrosa Cava von mittlerer Intensit\u00e4t, leuchtend, mit feinen Bl\u00e4schen, anhaltend und elegant. Intensiver Duft, Sorten typische Aromen von Kirsche und roten Fr\u00fcchten gefolgt von dezenten Noten von Geb\u00e4ck. Cremige Textur, breit und anhaltend am Gaumen. Ausgewogene S\u00e4ure und langer Abgang.<\/p>\n

Rebsorten:<\/strong> 95% Garnacha & 5% Pinot Noir<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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