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Seit 1991 befindet sich das Restaurante El Molino in Lagos, die kleine Ortschaft Lagos befindet sich zwischen Algarrobo Costa und Torrox direkt an der K\u00fcstenstra\u00dfe. Der Ort ist touristisch fast unber\u00fchrt und somit ist das Restaurant \u201eEl Molino\u201c ein Geheimtipp, so klein und unscheinbar das Restaurant von au\u00dfen erscheint, ist es bei weitem nicht.<\/p>\n
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Betritt man das Restaurant, das sich in der vor \u00fcber 100 Jahren erbauten ehemaligen \u00d6lm\u00fchle von Lagos befindet, f\u00fchlt man sich in die gute alte Zeit zur\u00fcckversetzt.<\/p>\n
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Die M\u00fchlsteine sind noch an Ihren urspr\u00fcnglichen Platz ein gro\u00dfer Kamin befindet sich im Restaurant, an dem der Gast vorbeigeht, um auf die Terrasse zu gelangen. Die Terrasse befindet sich gut 2 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel mit einem herrlichen Panoramablick auf die angrenzende K\u00fcste.<\/p>\n
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Herrlich ist dort die Ruhe und die Gelassenheit und die frische Meeresluft, die nat\u00fcrlich den Appetit anregt. Im Restaurant wird seit der Gr\u00fcndung im Jahr 1991 arabische und spanische K\u00fcche t\u00e4glich au\u00dfer montags Frisch gekocht.<\/p>\n
Warum arabische und spanische K\u00fcche fragen Sie sich? Der Gr\u00fcnder kam urspr\u00fcnglich aus Algerien und da Lagos wie viele Orte in Spanien eine lange arabische Vergangenheit haben lag die Idee f\u00fcr ein Restaurant das spanische und arabische K\u00fcche anbietet auf der Hand. Seit 7 Jahren wird das Restaurant von Lorena und ihrem Mann Bernardo gef\u00fchrt. Lorena hat schon bevor Sie mit Ihrem Mann das Restaurant \u00fcbernommen hat, in der K\u00fcche gearbeitet und kocht somit auch mit den Originalrezepten.<\/p>\n
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Im \u201eEl Molino\u201c k\u00f6nnen sie zum Beispiel aus der spanischen K\u00fcche pikante Miesmuscheln, Tintenfisch a la Romana oder Seezunge auf verschiedene Art bekommen f\u00fcr Fleischliebhaber gibt es Entrecote, Kaninchen und Gerichte mit Schweinefleisch. Aus der arabischen K\u00fcche gibt es unter anderem Couscous, Tagine, Arabische Fleischspie\u00dfe, Gerichte mit Lammfleisch und Humus. Nach einem \u00fcppigen Mal darf nat\u00fcrlich der arabische Minztee aus frischer Minze nicht fehlen, zu dem ein Nachtisch am besten schmeckt.<\/p>\n
Sind Sie nun neugierig auf das Restaurant \u201eEl Molino\u201c mit seiner langen Tradition zur spanischen und arabischen K\u00fcche geworden?<\/em><\/p>\n Lorena und Bernado freuen sich Sie bald im \u201eEl Molino\u201c begr\u00fc\u00dfen und bewirten zu d\u00fcrfen.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Restaurante \u201eEl Molino\u201c<\/strong><\/p>\n Ctra. Malaga-Almeria Nr.26 Lagos-Malaga (zwischen Alarrobo Costa & Torrox Costa)<\/strong><\/p>\n Ge\u00f6ffnet von Di- So von 12.30-16.30h<\/strong><\/p>\n Info & Reservierung Tel.: + 34 952 511 400 & +34 646 567 106<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seit 1991 befindet sich das Restaurante El Molino in Lagos, die kleine Ortschaft Lagos befindet sich zwischen Algarrobo Costa und […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":93978,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-93977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarisch"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FB_IMG_1531491202493b.jpg\")
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