{"id":94850,"date":"2022-06-01T21:15:24","date_gmt":"2022-06-01T20:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=94850"},"modified":"2022-06-01T21:15:24","modified_gmt":"2022-06-01T20:15:24","slug":"ineffiziente-lachszucht-gefahrdet-ernahrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/ineffiziente-lachszucht-gefahrdet-ernahrung\/","title":{"rendered":"Ineffiziente Lachszucht gef\u00e4hrdet Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"
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Foto: Pixabay-LTapsaH<\/figcaption><\/figure>\n

Raubfische ben\u00f6tigen der Organisation Feedback Global zufolge Millionen Tonnen andere Fische<\/em><\/h2>\n

Die Londoner Organisation Feedback Global geht mit Lachsfarmen hart ins Gericht. Mehr als vier Mio. Tonnen Fisch, die in s\u00fcdlichen Gew\u00e4ssern gefangen werden, w\u00fcrden an Zuchttiere verf\u00fcttert, die dann auf den Tellern der Wohlhabenden landen. Fischfarmen seien daher unbestritten eine Belastung f\u00fcr die Ern\u00e4hrungssituation auf der Welt. Dazu komme die Erw\u00e4rmung der Weltmeere aufgrund des Klimawandels, die die Population in den Meeren bedroht und eine Abnahme der biologischen Vielfalt verursacht.<\/em><\/p>\n

Ungerechtes Ern\u00e4hrungssystem<\/em><\/strong><\/p>\n

\u201eDie Lachszucht ist ein gutes Beispiel daf\u00fcr, wie ineffizient und ungerecht das globale Ern\u00e4hrungssystem ist\u00bb, sagt Lia n\u00ed Aodha von Feedback Global gegen\u00fcber dem \u201eGuardian\u00bb. In Zuchtlachsen seien auch weniger wertvolle Spurenelemente zu finden als in nat\u00fcrlich gewachsenen Tieren. Das gelte auch f\u00fcr Omega-3-Fetts\u00e4uren, die wichtig f\u00fcr das Herz-Kreislauf-System sind. Die Fischzucht ist eine schnell wachsende Industrie. W\u00e4hrend es bisher meist kleine Farmen sind, nimmt die Zahl der Gro\u00dfanlagen zu, die Fabriken \u00e4hneln. Aus Aquakulturen kommen, so Feedback Global, mehr als die H\u00e4lfte aller Meeresfr\u00fcchte, die weltweit verbraucht werden.<\/p>\n

Die Lachsproduktion, die 2019 weltweit bei mehr als 2,8 Mio. Tonnen lag – im Laufe der Corona-Pandemie ging sie allerdings leicht zur\u00fcck – ist ein wichtiger Teil dieser Branche. Die Lachszucht geh\u00f6rt zu den h\u00e4ufigsten Arten der Fischzucht, und es wird erwartet, dass das Gesch\u00e4ft in den kommenden Jahren wieder wachsen wird. Die industrielle Lachszucht hat weitreichende Folgen, so Feedback Global. Sie wirke sich auch auf die Wildfischpopulationen aus.<\/p>\n

Parasitenvermehrung als Folge<\/strong><\/p>\n

Lachse, die auf Farmen aufgezogen werden, haben der NGO nach oft Krankheiten und Parasiten wie Seel\u00e4use, die oft auf die umliegenden \u00d6kosysteme \u00fcbergreifen. Antibiotika, die von diesen Farmen verwendet werden, um die Ausbreitung von Krankheiten unter den Fischen zu kontrollieren, k\u00f6nnten sich auch auf Wildfische \u00fcbertragen, wodurch der Mensch einem erh\u00f6hten Risiko ausgesetzt sei, Antibiotikaresistenzen zu entwickeln. Die Autoren der Studie empfehlen, in Aquakulturen nur Meerestiere zu z\u00fcchten, die sich mit Abfallprodukten aus der Fischverarbeitungsindustrie begn\u00fcgen und keine kompletten Fische ben\u00f6tigen. Lachse beispielsweise brauchen f\u00fcnf Kilogramm Fisch, um ein Kilogramm Fleisch anzusetzen.<\/em><\/p>\n

Quelle: London pte004 http:\/\/feedbackglobal.org<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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