{"id":94951,"date":"2022-06-01T22:04:52","date_gmt":"2022-06-01T21:04:52","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=94951"},"modified":"2022-06-01T22:04:52","modified_gmt":"2022-06-01T21:04:52","slug":"geschmack-pur-gartnern-und-kochen-mit-den-jahreszeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/geschmack-pur-gartnern-und-kochen-mit-den-jahreszeiten\/","title":{"rendered":"GESCHMACK PUR! G\u00c4RTNERN UND KOCHEN MIT DEN JAHRESZEITEN"},"content":{"rendered":"

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Das Kochbuch verbindet zwei Trends: Slow Flowers und Selbstversorgung!<\/em><\/strong><\/h2>\n

Wer einen eigenen Garten hat und dort Kr\u00e4uter, Blumen und Salat anpflanzt, kann das ganze Jahr \u00fcber seine Gerichte individuell und aromatisch verfeinern. Das neue Christian-Kochbuch Blumen, Kr\u00e4uter & Salat. Aus dem Garten auf den Teller<\/strong> zeigt, wie man diese Rezepte zaubern kann.<\/p>\n

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Zum Buch: Blumen, Kr\u00e4uter und Salate: Baut man sie selbst an, haben sie mit ihren Verwandten aus dem Supermarkt nicht mehr allzu viel zu tun. Von der Anzucht bis zur Ernte geben Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard viele Tipps \u00fcber den richtigen Umgang mit Pflanzen. Wie bleiben sie gesund und stark, welche unterschiedlichen Wachstumsphasen passieren sie \u00fcberhaupt? Und welche Zubereitung holt aus welcher Pflanze das Beste heraus? Neben vielen Basics \u00fcber 80 Blumen, Kr\u00e4uter und Salate enth\u00e4lt das Buch au\u00dferdem etwa 40 Rezepte \u2013 f\u00fcr Rosenbl\u00fctenessig, Gartenpizza, Mangoldpesto und vieles mehr.<\/p>\n

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Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard<\/strong> waren als Sommeliere bzw. Koch bereits in den K\u00fcchen diverser namhafter Restaurants in Schweden t\u00e4tig, ehe sie sich zu einer Gartenbauausbildung entschlossen \u2013 mit einer Vision von \u00f6kologisch sinnvollem Zusammenwirken von Ackerbau und Gastronomie. Seit 2013 betreiben sie einen Hof, auf dem sich alles um den nachhaltigen Anbau von Gem\u00fcse und dessen Zubereitung dreht.<\/p>\n

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Agnes Larsson Stormgaard, Mauritz Larsson Stormgaard<\/p>\n

Blumen, Kr\u00e4uter & Salat. Aus dem Garten auf den Teller<\/strong><\/p>\n

224 Seiten, ca. 165 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm<\/p>\n

EUR [D] 27,99 EUR [A] 28,80sFr. 38,90<\/p>\n

ISBN:\u00a0 978-3-95961-672-0<\/p>\n

Das Buch ist seit dem \u00a028.2.22 im Christian Verlag erh\u00e4ltlich!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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