{"id":94959,"date":"2022-06-01T22:08:20","date_gmt":"2022-06-01T21:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=94959"},"modified":"2022-06-01T22:08:20","modified_gmt":"2022-06-01T21:08:20","slug":"ein-echter-geheimtipp-mar-de-verum-ein-fischrestaurant-mit-sterneverdachtiger-kuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/ein-echter-geheimtipp-mar-de-verum-ein-fischrestaurant-mit-sterneverdachtiger-kuche\/","title":{"rendered":"Ein echter Geheimtipp – Mar de Verum ein Fischrestaurant mit sterneverd\u00e4chtiger K\u00fcche"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Wie es sich f\u00fcr einen echten Geheimtipp<\/em><\/strong> geh\u00f6rt, liegt das Fischrestaurant Mar de Verum<\/em><\/strong> etwas versteckt im Stadtteil\u00a0 Cerrado del Calderon<\/em><\/strong> in Malaga <\/em><\/strong>auf der Terrasse eines kleinen Einkaufszentrums, wo man ein solch ausgezeichnetes Restaurant nicht erwarten w\u00fcrde!<\/p>\n

Verum kommt aus dem lateinischen und bedeutet \u201eWahrheit\u201c.<\/strong><\/p>\n

Verum gibt dem Restaurant seinen Namen und verweist auf authentischen Geschmack, Aromen und Leidenschaft im Umgang mit frischen Produkten, um diese bestm\u00f6glich f\u00fcr den Gast auf den Teller zu bringen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Inhaber <\/em><\/strong>und verantwortlich f\u00fcr dieses ausgezeichnete Fischrestaurant ist Jorge Berzosa<\/strong>,<\/em> ein ambitionierter Koch aus einer Familie mit mehreren \u00a0Generationen Erfahrungen in der Gastronomie.<\/p>\n

\"\"
Foto: Jorge Berzosa<\/figcaption><\/figure>\n

Jorge Berzosa<\/strong> hat vor der Er\u00f6ffnung des Mar de Verum<\/em><\/strong> die Welt bereist und in deren K\u00fcchen geschaut, einige seiner Reisen f\u00fchrten ihn auch nach Deutschland, und in deren K\u00fcche, die ihn sehr beeindruckt hat, und so ist es kaum verwunderlich das sein Weinschrank unter vielen spanischen und internationalen Weinen sich auch ein trockener deutscher Wei\u00dfwein von der Mosel<\/em><\/strong> findet, der Hervorragend zu allen Fisch und Meeresfr\u00fcchten passt was nicht nur deutsche G\u00e4ste erfreut.<\/p>\n

Das Men\u00fc im Mar de Verum<\/strong> ist eine gastronomische Reise entlang der spanischen K\u00fcsten und G\u00e4rten<\/em><\/strong>. Fisch, Meeresfr\u00fcchte und Gem\u00fcse werden in h\u00f6chster-frischester Qualit\u00e4t geliefert und verarbeitet. Zusammen mit seinem Team w\u00e4hlt Jorge Berzosa<\/em><\/strong> das beste Produkt f\u00fcr die Gestaltung der einzelnen Gerichte aus.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Neben dem sch\u00f6n gestaltetem Gastraum mit seiner offenen K\u00fcche dem Holzkohlengrill und der Fischtheke l\u00e4dt auch die gro\u00dfe Terrasse ein, um zum Beispiel, Seezunge aus Naturfang, Hummer, Reisgerichte wie Paella, Muscheln, Gambas, Fischsuppe\u2026\u2026\u2026 hausgemachte Desserts in verschieden Kreationen zu genie\u00dfen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nat\u00fcrlich ist das Fischrestaurant Mar de Verum<\/em><\/strong> auch ein Ort, an dem auf der Terrasse eine Tapa mit einem guten Wein angeboten wird, wenn der Gast gerade nicht so viel Zeit hat, um genussvoll mit viel Zeit die kulinarische Reise des Mar de Verum<\/em><\/strong> ausgiebig zu genie\u00dfen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ausgezeichnetes braucht nicht viele ausschweifende Worte, darum gilt das Motto am besten testen.<\/em><\/strong><\/p>\n

Jorge Berzosa und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch im<\/strong> Mar de Verum<\/em><\/strong>.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ge\u00f6ffnet:<\/strong> Mittwoch bis Sonntag\u00a0 13:00 a 23:00<\/p>\n

Ruhetag:<\/strong> Montag & Dienstag<\/p>\n

Info und Reservierung Tel.: (+34) 951 666 668<\/p>\n

info@verumrestaurante.com<\/p>\n

www.mardeverum.com<\/a><\/p>\n

C\/Olmos, 43, 29018, M\u00e1laga<\/p>\n

(Kurze gute Zufahrt von der A7 Autobahn-Ausfahrt 245)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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