{"id":96505,"date":"2023-01-01T12:32:04","date_gmt":"2023-01-01T11:32:04","guid":{"rendered":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/?p=96505"},"modified":"2023-01-01T12:32:04","modified_gmt":"2023-01-01T11:32:04","slug":"neuer-eiweis-filter-halt-mikroplastik-zuruck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanienaktuell.net\/wordpress\/neuer-eiweis-filter-halt-mikroplastik-zuruck\/","title":{"rendered":"Neuer Eiwei\u00df-Filter h\u00e4lt Mikroplastik zur\u00fcck"},"content":{"rendered":"
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Foto: Pxabay-Edith L\u00fcthi<\/figcaption><\/figure>\n

Aerogel von Wissenschaftlern der Princeton University l\u00e4sst sich \u00e4u\u00dferst vielf\u00e4ltig einsetzen<\/em><\/p>\n

Craig Arnold und sein Team von der Princeton University haben ein Aerogel auf der Basis von Eiwei\u00df entwickelt, mit dem sich aus Meerwasser nicht nur Mikroplastik <\/em>herausfiltern l\u00e4sst.<\/p>\n

Es h\u00e4lt auch Salz und andere Inhaltsstoffe zur\u00fcck. Die Fachleute probierten verschiedene Brotrezepte aus. Das Mehl reicherten die Forscher mit Kohlenstoff und versuchten, durch das Backen eine Aerogel-Struktur herzustellen. Als das nicht klappte, entfernte das Team eine Zutat nach der anderen, bis nur noch Eiwei\u00df \u00fcbrigblieb, genauer \u201edie Proteine im Eiwei\u00df, die zu den Strukturen f\u00fchrten, die wir brauchten\u00bb, so Arnold.<\/p>\n

Eiwei\u00df ist ein komplexes System aus fast reinem Protein, das, gefriergetrocknet und in einer Umgebung ohne Sauerstoff auf 900 Grad Celsius erhitzt, eine Struktur aus miteinander verbundenen Str\u00e4ngen von Kohlenstofffasern und Graphenschichten bildet. Dieses Material entfernt Salz und Mikroplastik mit einer Effizienz von 98 Prozent beziehungsweise 99 Prozent.<\/p>\n

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Foto: Pixabay-Rony Michaud<\/figcaption><\/figure>\n

Konkurrenz zu Nahrungsmitteln<\/strong><\/p>\n

\u201eEier sind cool, aber wir sollten vorsichtig sein, wenn eine Technologie mit Nahrungsmitteln konkurriert\u00bb, sagt Arnold. Da auch andere Proteine funktionieren, etwa solche, die aus Maden gewonnen werden, k\u00f6nne das Gel in gro\u00dfen Mengen relativ billig und ohne Beeintr\u00e4chtigung der Nahrungsmittelversorgung hergestellt werden.<\/p>\n

Zudem k\u00f6nnte es Milliarden Eier geben, die nicht in die Nahrungskette gelangen, wenn durchgesetzt wird, dass die, aus denen m\u00e4nnliche K\u00fcken schl\u00fcpfen w\u00fcrden, vorzeitig aussortiert werden. Heute noch werden m\u00e4nnliche K\u00fcken nach dem Schl\u00fcpfen get\u00f6tet, weil sie wirtschaftlich nahezu wertlos sind. Im Folgeschritt wollen die Forschenden den Herstellungsprozess optimieren, um gro\u00dfe Mengen des Aerogels zu gewinnen, sodass er sich in der Praxis zur Wasserreinigung nutzen l\u00e4sst<\/p>\n

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Foto: Pixabay-Roman Shashko<\/figcaption><\/figure>\n

Quelle: Princeton pte001 <\/em>https:\/\/www.princeton.edu<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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