Zubereitungszeit: ca. 20 Min. | Für 4 Gläser
Produktempfehlung: Midi Spiralizer
Zutaten
Avocado in Stücken, 4 EL Creme Fraîche, 1 EL Zitronensaft, 1 Bund Basilikum
1/2 TL Salz, wenig Pfeffer, 600 g kleine Rote Bete, geschält, mit dem Midi Spiralizer in Spaghetti gedreht, 4 EL Olivenöl, 1/2 TL Salz
Zubereitung
- Avocado mit dem Creme Fraîche, Zitronensaft und Basilikumblätter in einen Massbecher geben, pürieren, würzen. Avocado Creme in Gläser verteilen.
2.Rote Bete mit Öl mischen, salzen, auf die Avocado Creme verteilen.
Portion: 264 kcal, F 22 g, Kh 11 g, E 3 g
Rezepte und Fotos: Betty Bossi
