Zwischen modernen Gastrotrends und saisonalen Speisekarten gibt es Orte, die mehr sind als Restaurants – Casa Palma ist einer davon. Seit 2006 steht dieses charmante Lokal für ehrliche Küche mit familiärer Seele, für echte Gastfreundschaft und für das, was viele in der Gastronomie suchen: Authentizität.
Was einst mit einer Idee und viel Herzblut begann, ist heute ein überaus beliebter Treffpunkt für Genießer. Loli und Francisco, die Gründer von Casa Palma, brachten keine gastronomische Ausbildung mit, wohl aber eine klare Vorstellung davon, was gutes Essen bedeutet: Es muss schmecken wie bei den Großmüttern – hausgemacht, liebevoll zubereitet und bodenständig. Mit dieser Philosophie legten sie den Grundstein für ein Erfolgsrezept, das heute von ihren Söhnen Francis und José Ruiz weiterentwickelt wird – mit frischem Esprit, Sinn für Stil und einem tiefen Respekt vor der Tradition.
Das Casa Palma ist nicht nur kulinarisch ein Highlight, sondern auch optisch ein Genuss. Der stilvolle Gastraum ist in zwei Bereiche unterteilt, wodurch eine angenehme, intime Atmosphäre entsteht. Besonders reizvoll ist der liebevoll gestaltete Patio – eine ruhige Terrasse, auf der sich laue Abende bei exzellentem Wein und gutem Essen perfekt genießen lassen.
Die Küche bleibt ihrer Herkunft treu und setzt auf regionale Produkte – angepasst an den Lauf der Jahreszeiten. Die Speisekarte ist eine Hommage an die „comida casera“, die ehrliche Hausmannskost, wie sie früher von Müttern und Großmüttern gekocht wurde. Dabei gelingt Casa Palma der Spagat zwischen Tradition und Moderne: Klassische Rezepte werden neu interpretiert, ohne ihren Charakter zu verlieren. Kein unnötiger Schnickschnack, sondern klare Aromen, handwerklich perfekt zubereitet.
Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte, die sowohl lokale Tropfen als auch ausgewählte Klassiker umfasst. Wer das Authentische schätzt und auf der Suche nach echter andalusischer Esskultur ist, wird hier nicht nur satt, sondern glücklich.
Restaurant Casa Palma
Calle Almería 92. Torrox costa (Málaga)
Tel.: (+34) 601 63 93 01
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag: 13h bis 16h u. 20h bis 23h
Sonntag: 13h bis 16h
Montag u. Sonntagabend geschlossen
