Mitten in der kastilischen Hochebene, in Fompedraza auf 912 Metern Höhe, entsteht bei Bodegas Veganzones Wein mit Haltung. Die Bedingungen in der Ribera del Duero sind rau, das Klima fordert Rebe und Winzer gleichermaßen – doch genau hier gewinnt der Wein an Charakter, Tiefe und Authentizität.
Was 1956 mit dem Großvater der Brüder Veganzones begann, der aus eigenen Trauben im kleinen Rahmen Wein kelterte, entwickelte sich über Jahrzehnte zu einer festen Größe der Region. 2005 kam mit „912 de Altitud“ die erste Flasche offiziell auf den Markt – der Beginn einer neuen Etappe. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 50 Hektar Rebfläche. Tempranillo ist die klare Hauptdarstellerin, ergänzt von Merlot.
Tradition und moderne Kellertechnik gehen Hand in Hand, immer mit dem klaren Credo: Qualität vor Quantität. Die Weine sind mittlerweile in über 25 Ländern vertreten und wurden bei renommierten Wettbewerben wie dem Concours Mondial de Bruxelles ausgezeichnet. Doch im Mittelpunkt steht weiterhin das, was schon immer zählte – jede Flasche mit derselben Sorgfalt zu vinifizieren wie die erste.
Rotwein – 912 de Altitud Crianza
Der 912 de Altitud Crianza ist das Herzstück des Hauses: 100 % Tempranillo aus hochgelegenen Parzellen auf kalkhaltigen Böden mit steinigen Untergründen. Die Trauben werden von Hand gelesen, kalt mazeriert und anschließend zwölf Monate in französischer Eiche ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit Struktur, Tiefe und bemerkenswerter Eleganz.
Charakter & Verkostung:
Farbe: intensives Kirschrot mit klarer Tränenbildung.
Nase: reife rote und schwarze Früchte, feine Noten von Zedernholz, Tabak und dezenten Röstaromen.
Gaumen: geschmeidiger Auftakt, präsente Säure, mineralische Anklänge vom Kalkgestein, Noten von Brombeere und Toffee, harmonisch und anhaltend.
Serviertemperatur: 16–17 °C (15 Minuten vorab öffnen).
Perfekt zu: Schmorgerichten, Rindfleisch, traditionellen Eintöpfen, Wurstwaren und mittelgereiftem Käse.
Rotwein – 912 de Altitud al Cuadrado
Die limitierte Spitzenedition des Hauses stammt von über 100 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken aus den 1920er-Jahren. Auf 912 Metern Höhe gewachsen, liefern diese alten Tempranillo-Parzellen geringe Erträge, aber außergewöhnliche Konzentration. 14 Monate reift der Wein in neuer französischer Eiche – 90 % davon aus 36 Monate getrocknetem Holz.
Charakter & Verkostung
Farbe: tiefes Rubinrot, brillant und dicht.
Nase: sehr reife rote und schwarze Früchte, Heidelbeere, feine Röstaromen, Zedernholz, Vanille und Anklänge von frischem Brot.
Gaumen: samtiger Einstieg, kraftvoller Körper, präzise Säure, große Persistenz und beeindruckende Balance.
Serviertemperatur: 16 °C (15 Minuten vorab dekantieren).
Perfekt zu: Wildgerichten, kräftigen Fleischspeisen, iberischen Wurstwaren, gereiftem Käse und intensiven Pilzgerichten.
Weißwein – 912 de Altitud Verdejo sobre Lías (D.O. Rueda)
Neben den kraftvollen Rotweinen beweist das Weingut auch mit diesem Verdejo aus der Rueda seine Klasse. Die Trauben stammen von hochgelegenen Weinbergen mit sandigen, kiesdurchsetzten Böden. Die nächtliche Lese bewahrt Frische und Aromatik, die anschließende 12-wöchige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Struktur und Volumen, ohne seine lebendige Säure zu überdecken.
Charakter & Verkostung
Farbe: intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: weiße Blüten, Steinobst, Zitrusnoten, dazu feine balsamische Anklänge von Fenchel und Anis.
Gaumen: frisch und lebendig im Auftakt, danach cremig und leicht glyzerisch, mit dezenten Gebäcknoten und typischer Verdejo-Würze im Nachhall.
Serviertemperatur: 10–12 °C
Perfekt zu: Meeresfrüchten, fettreichem Fisch, Reisgerichten, milden Pastagerichten, gegrilltem Gemüse sowie Frisch- und Halbhartkäse.
Mit Bodegas Veganzones zeigt sich einmal mehr, wie eindrucksvoll Weine aus Höhenlagen die Identität ihrer Herkunft transportieren können: kraftvoll, präzise und stets mit einer klaren Handschrift der Ribera del Duero.
