Tauchen Sie ein in die Welt der spanischen Gastronomie im neuen Restaurante Doña Luna in Torre del Mar. Unser Restaurant vereint spanische Tradition mit einer stimmigen Atmosphäre und lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein. Unsere hellen und schönen Räume sowie unsere großzügige Terrasse bieten viel Platz zur Entspannung und zum Genuss.
Unsere Küche wird von erfahrenen Köchen geführt, die jeden Tag aufs Neue daran arbeiten, Sie mit traditionellen spanischen Gerichten zu verwöhnen. Unser Servicepersonal freut sich darauf, Ihnen einen unvergesslichen Besuch zu bereiten.
Inspiriert von den Aromen der iberischen Halbinsel, bieten wir eine umfangreiche Auswahl von traditionellen spanischen Gerichten, Tapas und Frühstück an.
Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Einige unserer besonderen Spezialitäten sind:
Gilda de anchoa: Die traditionelle Gilda mit Anchovis aus dem Kantabrischen Meer, Piparras und Oliven.
Torreznos de Soria: Knusprige und saftige Schweinebauchstücke aus Soria.
Salchichón ibérico: Iberische Wurst aus Guijuelo, hergestellt aus bestem Schweinefleisch, gewürzt mit Pfeffer, Knoblauch und natürlichen Gewürzen, und in natürlichen Kellern gereift.
Chorizo ibérico: Traditionell hergestellte iberische Chorizo, sechs Monate in natürlichen Kellern gereift.
Jamón ibérico de bellota: 100% iberischer Eichelschinken aus Guijuelo, in natürlichen Kellern gereift.
Cogollo y anchoa: Herz vom Römersalat mit frittiertem Knoblauch, Paprika und Anchovis.
Fabada: Der bekannteste Eintopf der asturischen Küche mit Bohnen und Fleischeinlagen.
Callos a la madrileña: Traditioneller Madrider Kutteln-Eintopf ohne Kichererbsen.
Unsere umfangreiche Weinkarte bietet eine sorgfältige Auswahl an nationalen und regionalen Weinen, darunter exquisite Tropfen aus Granada von der Bodega 4 Vientos und den Bodegas Escudero aus dem schönen Rioja sowie Weine aus Ribera del Duero.
Das Restaurante Doña Luna wird von Luna Blanca geführt, die in der Region Axarquía als Inhaberin und Köchin des El Hornillero und des japanischen Restaurants Shiroi Tsuki bekannt ist. Luna Blanca hat ihre Ausbildung an renommierten Institutionen wie der internationalen Schule Le Cordon Bleu in Peru, dem Basque Culinary Center in San Sebastián und der Escuela Superior de Hostelería in Madrid absolviert. Sie hat Abschlüsse in Restaurant- und Küchenleitung sowie einen Master in gastronomischer Beratung und Restaurantführung von der Universidad Rey Juan Carlos.
Besuchen Sie uns im Restaurante Doña Luna und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für die spanische Küche verzaubern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Restaurante
Tel.: (+34) 624 022 657
Öffnungszeiten: 9h bis 23.30h
C./ Manuel Azuaga, Torre del Mar (gegenüber Tenencia de Alcaldía)
