Bodega SEDELLA
D.O. Sierras de Málaga
Versteckt in der Axarquía-Sierra Tejeda, nahe Malaga, liegt die kleine Bodega im Dorf Sedella auf 750 Metern Seehöhe. In Sedella wurde schon immer Wein gemacht, hier ist auch die autochthone Rebsorte Romé sowie die Sorte Garnacha zu Hause, wie alt die Rebstöcke sind, wissen nicht einmal die Dorfältesten genau, man geht von ca. 100 Jahren aus.
2006 wurde die Bodega Sedella gründet u. wird seitdem vom jungen-innovativen Önologen Lauren Rosillo geleitet. Er hat seine Erfolgsformel bei der Herstellung seiner Weine aufgrund der folgenden Faktoren entwickelt: Heimat+Technik+Arbeit.
Sedella 2018
Rotwein
Rebsorten: Romé, Garnacha.
Reifung: 18 bis 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Farbe: Purpurrot / Intensiv / Bläuliche Reflexe / Sauber / Hell.
Bouquet: Primäre Aromen / Torf / Salzige Noten / Unterwuchsnoten / Fruchtige Aromen / Johannisbeere / Brombeere / Orangenschale / Komplex / Elegant / Zedernholz / Röstnoten / Vanille.
Gaumen: Seidig / Sanft/ Abgerundet/ Langer Abgang / Elegant / Knackig / Reife Tannine.
Laderas de Sedella 2018
Rotwein
Rebsorten: Romé, Garnacha, Muscat d’Alexandrie.
Reifung: 14 Monate in Tonamphoren u. Fässern aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13,0%
Farbe: Kirschrot / Intensiv / Purpurfarbene Reflexe.
Bouquet: Komplex / Elegant / Fruchtige Aromen / Steinfrucht / Pfirsich / Mineralische Noten / Torf / Würzige Noten / Nelken / Vanille / Mediterrane Kräuter.
Gaumen: Frisch / Abgerundet / Blanciert / Gute Säure / Fruchtig / Lang / Elegant.
Vidueños de Sedella 2020
Weißwein
Rebsorten: Muscat d’Alexandrie, Doradilla, Montúa.
Reifung: 8 Monate auf der Hefe in Tonamphoren u. Fässern aus französischer Eiche.
Alkoholehalt: 13,0%
Farbe: Grüngelb/ Sauber/ Hell/ Strohgelbe Reflexe/ Mittlere Intensität.
Bouquet: Jodierte Noten/ Fruchtige Aromen/ Steinfrucht/ Salzige Noten/ Orangenschale/ Komplex/ Elegant/ Reifenoten/ Weihrauch/ Anis-Aromen/ Eichenholz.
Gaumen: Seidig / Abgerundet/ Ausgewogene Säure/ Langer Abgang/ Elegant/ Frisch/ Fruchtige Aromen/ Honig.
SEDELLA LAS JACINTAS 2019
Rotwein-Vino de Autor
Rebsorte: Tinta Romé, gepflanzt 1925 auf einer einzigen Parzelle mit weißem Schiefer und Quarzböden.
Reifung: 9 Monate in alten französischen Troncais- u. Nevers-Eichenfässern.
Alkoholehalt: 12%
Farbe: Hell u. sauber, intensive kirschrote Farbe mit kirschrotem Rand, üppige u. dichte Tränen.
Bouquet: Aromen mit jodierten, salzigen u. mediterranen Bergnoten, frisch-fruchtige Noten von Johannisbeere u. Cassis, Orangenschale u. Honigwabe. Sehr dezent u. elegant. Die leichten Holzaromen erinnern an Rauch mit Gewürznelke u. Anis.
Gaumen: Seidig, mit weichen u. samtigen Verlauf, ohne Kanten. Langer Abgang mit einem distinguierten u. eleganten Nachgeschmack.
Über Vinomar
Carmen, die Inhaberin von Vinomar hat mit viel Liebe und Engagement eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine zusammen getragen: Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat.
Bei VINOMAR bekommen Sie auch spanische Delikatessen wie z. B. Schinken, Olivenöle, Käse und ausgewählte hochprozentige Premium Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin, Liköre-Underberg, Weine aus Deutschland u. 30 Internationale Weine. Für Feiern, Geburtstage, Jubiläen können auch Präsentkörbe u. Geschenke verpackt werden.
Wenn Sie möchten, sendet Vinomar Ihnen auch Wein, Delikatessen und Spirituosen, z.B. direkt nach Deutschland (erfragen Sie bitte die Versandkosten).
Vinomar
WEIN-SHOP
Tel.: + 34 952 54 58 04 + 34 654 97 76 29
Calle Piscis 1
(gegenüber Antigua Azucarera)
29740 Torre del Mar
