Finca Pago de Aylés
Das alte Königreich Aragón meldet sich zurück.
Die Finca Pago de Aylés befindet sich im Nordosten Spaniens, etwa 30km südlich der Stadt Zaragoza in der Region Aragón. Das Weinprojekt der heutigen Inhaberfamilie Ramón Reula begann in den 1980er Jahren und endete mit der Wiedervereinigung verschiedener Grundstücke, die seit dem Mittelalter zur sogenannten Finca Aylés gehörten. Heute ist Aylés mit mehr als 3.200 ha landwirtschaftlichem Besitz eines der größten privaten historischen Landgüter in Aragón. Aylés ist mehr als nur ein Weingut und ein Weinberg – es ist ein klar abgegrenztes Gebiet, in dem Natur und Wein seit Jahrhunderten harmonisch nebeneinander existieren. Eine beeindruckende Landschaft voller Kontraste, geprägt durch den Fluss Huerva, der im Lauf der Zeit viele Schluchten und unterirdische Flüsse hat entstehen lassen. Es handelt sich um einen echten Pago (Single Estate Domain oder Cru) mit ganz besonderen Merkmalen, die ihn von seiner Umgebung unterscheiden und der eine so reiche Fauna besitzt, dass die Europäische Union ihn in ihr Natura-2000-Netz als besonderes Schutzgebiet für Vögel aufgenommen hat. Die Verantwortlichen dieser modernen Weinkellerei haben sich immer dafür eingesetzt, die höchsten Qualitätsstandards zu erreichen. Nach Jahren kontinuierlicher Studien, die von Bodenkunde, Klimatologie, organoleptischen, physikalisch-chemischen Untersuchungen bis hin zu den Herstellungsmethoden und dem historischen Hintergrund von Aylés reichten, wurde Aylés im Oktober 2010 als Vino de Pago anerkannt, dem höchsten Qualitätsniveau, das ein spanisches Weingut anstreben kann. Die Finca Aylés ist die Einzige Bodega der Region die diese Auszeichnung erhalten hat.
UNEXPECTED Chardonnay Pago- Aylés -Pago
Mit strahlendem Hellgelb begeistert der UNEXPECTED Macabeo-Chardonnay bereits im Glas mit köstlichen Aromen sommerlicher Früchte, wie Aprikose, Weinbergpfirsich, Birne und dem Duft einer sonnenüberfluteten Sommerwiese. Am Gaumen mit schönem Volumen, cremigem Schmelz und einer zurückhaltenden Säure. Der UNEXPECTED Chardonnay ist ein exzellenter Begleiter zu Salaten, Tapas, Fisch wie Lachs oder Thunfisch, Hühnchen, vegetarischen Gerichten, Paella und Pasta mit cremigen Saucen.
UNEXPECTED Garnacha Tinto 2020 Pago-Aylés – Biowein
Garnacha in Reinkultur 6 Monate in französichen Eichenfässern gereift, was nichts anderes bedeutet als Frucht pur. Reinsortig kann Garnacha gerne auch mal eindimensional daherkommen, aber nicht in diesem Fall. Düfte von roten Beeren, leicht portweinähnliche Aromen und ein wenig Zedernholz erreichen die Nase. Am Gaumen unheimlich saftig und eingängig, schöne Schwarzkirsche und im Hintergrund dezent Speck und etwas Pfeffer.
Über Vinomar
Carmen, die Inhaberin von Vinomar hat mit viel Liebe und Engagement eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine zusammen getragen: Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat.
Bei VINOMAR bekommen Sie auch spanische Delikatessen wie z. B. Schinken, Olivenöle, Käse und ausgewählte hochprozentige Premium Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin, Liköre-Underberg, Weine aus Deutschland u. 30 Internationale Weine. Für Feiern, Geburtstage, Jubiläen können auch Präsentkörbe u. Geschenke verpackt werden.
Wenn Sie möchten, sendet Vinomar Ihnen auch Wein, Delikatessen und Spirituosen, z.B. direkt nach Deutschland (erfragen Sie bitte die Versandkosten).
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