Ein unvergesslicher Besuch zwischen den Bergen und dem Meer
Im März hatte ich das Vergnügen, die Bodega Cuatro Vientos zu besuchen, die nicht nur Weine produziert, sondern auch ein Restaurant und ein Wein-Museum beherbergt.
Die Bodega Cuatro Vientos befindet sich auf einer Höhe von über 1000 Metern, wo man einen atemberaubenden Blick auf die Gipfel der Sierra Nevada und das türkisblaue Mittelmeer hat.
Bei meiner Ankunft wurde ich von einem freundlichen Mitarbeiter des Weinguts begrüßt und auf eine Tour durch die Bodega geführt. Während der Tour lernte ich die verschiedenen Traubenarten und die Anbaumethoden kennen, die zur Herstellung der Weine verwendet werden. Der Guide erklärte mir auch, wie das Weingut seine traditionellen Methoden mit modernen Technologien kombiniert, um die höchste Qualität seiner Weine zu gewährleisten.
Im weiteren Verlauf der Tour besuchte ich auch das Wein-Museum Contraviesa, das Teil des Themenzentrums Wein ist, das mir einen Einblick in die Geschichte des Weinguts und der Weinproduktion in der Region gab. Es gab interaktive Displays, Exponate und eine audiovisuelle Show, die von einer virtuellen Figur geleitet wurde, die die Geschichte und Traditionen der Weinherstellung in der Region präsentierte, die Informationen standen in verschiedenen Sprachen zur Verfügung, darunter auch auf Deutsch.
Am Ende unserer Tour ging es in den Weinkeller mit seinen spektakulären Gewölben, wo ich die Gelegenheit hatte, einige der Weine des Weinguts zu probieren. Ich erfuhr, wie sie gelagert und gepflegt werden, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.
Zum Abschuss des Besuchs stand das Restaurant mit seiner schönen Aussicht auf dem Programm. Die umfangreiche Speisekarte präsentierte lokale Gerichte, die alle mit passenden Weinen aus dem Weingut serviert werden können. Ich genoss eine köstliche Mahlzeit, begleitet von einigen der besten Weine des Weinguts.
Insgesamt war der Besuch der Bodegas Cuatro Vientos eine unglaublich lohnende Erfahrung. Ich lernte viel über die Weinproduktion und die Traditionen der Region, sowie auch über die reiche Kultur und Geschichte des spanischen Weins. Ich würde diesen Besuch jedem empfehlen, der sich für Wein und kulturelle Erlebnisse interessiert.
Es empfiehlt sich eine Reservierung für den Besuch der Bodega Cuatro Vientos.
Info.& Reservierung Tel.: (+34) 958 956 958 – (+34) 630 236 244
Finca Cuatro Vientos SL
Geöffnet : Dienstag bis Freitag 11h – 18.30h
Wochenende u. an Feiertagen 11h – 19h
Montag-Geschlossen
Carretera de Murtas Km 7, Murtas 18490
La Contraviesa – Alpujarra – Granada
Text-Fotos: D. Schulz -Spanien aktuell
