Im Bitácora (deutsch „Logbuch») verschmelzen Gastronomie und Kultur auf exquisite Weise: Das neue Lokal bietet traditionelle Tapas mit regionalen Produkten aus der Axárquica-Küche an. Im Bitácora finden auch wöchentliche Veranstaltungen wie Kunstausstellungen, intellektuelle Treffen, Kinoforum, DJ-Abende, Quiz, Kinderworkshops oder Poesieabende statt. Es ist ein perfekter Ort, um in einer entspannten und einzigartigen Atmosphäre in Torre del Mar einen Kaffee oder Tee aus aller Welt zu trinken.
Das Bitácora bietet auf seiner Speisekarte Salmorejo, Fleischbällchen in Mandelsauce, Tortillaspieße oder das traditionelle Ajobacalao an. Es gibt auch internationale Tapas wie zum Beispiel die lokale Star-Tapa gerösteten Paprika-Hummus, Hot Dogs oder Nachos mit Guacamole die Sie natürlich auch mit einem Bier oder einem leckerem Rot-Weißwein genießen können.
Der Besitzer Chesko González, hat in seinem Lokal einen Zeitraum von 8 Jahren festhalten, als er um die Welt reiste. Deshalb finden Sie in Bitácora ein kleines Stück vieler Kulturen mit einer sehr positiven Atmosphäre in der Chesko Sie herzlich willkommen heißt.
Info. u. Reservierung: Tel. u. WhatsApp (+34) 675 83 37 18
Geöffnet: Di. bis Do. 13h bis 02h, Fr. u. Sa. 13h bis 03h, So. 13h bis 18h
Montag: Ruhetag
Paseo Larios 7, 29740 Torre del Mar
Fotos: Chesko González
