Vor nur zwei Monaten öffnete ein vielversprechendes neues asiatisches Restaurant in Torre del Mar seine Türen: Shiori Tsuki. Das Restaurant wird von Luna Blanca geführt, die in der Axarquía als Eigentümerin u. Köchin von El Hornillero bekannt ist. Sie erhielt ihre Ausbildung an verschiedenen Orten in Peru, darunter die internationale Schule Le Cordón Bleu, das Basque Culinary Center in San Sebastián u. die Escuela Superior de Hostelería in Madrid. Dort absolvierte sie einen Doppelabschluss in Restaurantleitung u. Küchenleitung sowie einen Master in gastronomischer Beratung u. Restaurantführung an der Universidad Rey Juan Carlos u. einen Master in Restaurantmanagement.

Dieses Restaurant bietet eine einzigartige gastronomische Erfahrung, die sich auf Ramen u. traditionelles asiatisches Straßenessen konzentriert u. dabei auf Sushi sowie auf das typisch asiatisch-spanische Angebot verzichtet. Shiori Tsuki serviert Straßengerichte u. traditionelle, weniger bekannte, aber ebenso köstliche Gerichte, die das gastronomische Angebot der Region bereits stark beeinflusst haben. Neben ihrem innovativen kulinarischen Angebot bietet es eine einzigartige u. gemütliche Atmosphäre mit einer Dekoration, die Traditionelles u. Modernes kombiniert.

Zu den kulinarischen Highlights gehören Gerichte wie Tantanmen, ein japanisches Gericht, das Ramen mit Hühnerbrühe u. Sojasauce, Erdnusssoße u. Sesampaste, gewürztem Hackfleisch, Pak Choi, mariniertem Ei, Sesam u. einem Hauch von hausgemachtem scharfem Geschmack kombiniert. Die Tteokbokki, koreanische Reiskuchen der Straßengastronomie, oder der thailändische Salat mit Erdnuss-Limetten-Dressing u. einer Basis aus Reisnudeln, begleitet von Garnelen, Gemüse, Mango u. Avocado, sind ebenfalls erwähnenswert. Nicht zu vergessen sind die Bubble Tea u. Desserts wie Dorayaki sowie Mochis. Mit diesem innovativen Ansatz hebt sich Shiori Tsuki deutlich von der lokalen kulinarischen Szene ab. Ein Grund, warum dieser Ort einzigartig ist, liegt in der Authentizität seiner Küche, da die meisten Menschen asiatisches Essen mit Sushi oder chinesischen Gerichten in lokaler Anpassung assoziieren.

Außerdem ist Shiori Tsuki auf der Terrasse u. im Innenbereich tierfreundlich u. bietet spezielle Ramengerichte für Ihren Hund an, damit auch er sich so wohl fühlen kann wie Sie.

Sie können Ihren Tisch unter der Telefonnummer (+34) 624 603 027 reservieren. Ebenso bietet  Shiori Tsuki einen Lieferservice über GLOVO für diejenigen an, die lieber zum Mitnehmen bestellen.

Zusammenfassend hat sich Shiori Tsuki zu einem unverzichtbaren kulinarischen Ziel in der Provinz Málaga entwickelt, das eine authentische u. einzigartige gastronomische Erfahrung bietet, die alle begeistert, die das Vergnügen haben, es zu besuchen.

Shiroi Tsuki

Info u. Reservierung Tel.:  (+34) 624 603 027

C/ Manuel Azuaga

29740 Torre del Mar, Málaga

Öffnungszeiten:

Dienstag  bis  Sonntag 17h  bis 1h Nacht
Montag –  Geschlossen