Bodegas Enrique Mendoza – Weintradition mit mediterranem Charakter
Bodegas Enrique Mendoza wurde 1989 mit einer klaren Vision gegründet: exzellente Weine zu schaffen, die das Terroir und die Geschichte Alicantes widerspiegeln. Während zu Beginn internationale Rebsorten im Fokus standen, ist heute die heimische Monastrell-Traube das Herzstück der Kellerei.
Die Weinberge werden mit minimalem Eingriff bewirtschaftet, um die natürlichen Gegebenheiten zu bewahren. Das mediterrane Klima, die intensive Sonne und die Vielfalt der Böden prägen die charakterstarken Weine, die authentisch die Region verkörpern.
Finca El Chaconero – Naturschutz & Tradition
Die Finca El Chaconero, auch bekannt als „Las Tierras del Charco de Enero“, wird bereits seit dem 16. Jahrhundert bewirtschaftet. Sie liegt westlich von Villena und ist geologisch einzigartig, da ihre Böden aus unterschiedlichsten Gesteinsarten bestehen – von Kies über sandige Lehmböden bis hin zu reinen Sandböden.
Die Finca ist als ZEPA-Schutzgebiet (Zona de Especial Protección para las Aves) Teil der europäischen Natura-2000-Region und grenzt an die geschützten Lagunas de Villena, die zahlreichen Vogelarten ein Zuhause bieten.
Exzellenz durch Respekt & Nachhaltigkeit
Exzellenz bedeutet für Bodegas Enrique Mendoza nicht nur Qualität, sondern vor allem Respekt – gegenüber der Natur, dem Weinberg und den Menschen, die daran arbeiten. Die Bodega ist Mitglied der Vereinigung Grandes Pagos de España, die sich der Erzeugung von Weinen verschrieben hat, die das einzigartige Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln.
Jede Flasche aus der Kellerei erzählt die Geschichte von Landschaft, Klima und Leidenschaft – geprägt von der Seele des mediterranen Weinbaus.
EM Monastrell Merlot
Dieser elegante Rotwein vereint die Kraft der Monastrell-Traube mit der Finesse des Merlot. Die Reben wachsen in Villena im Paraje „Cabezo de la Virgen“ auf kargen, gut drainierten Böden – ein Terroir, das dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Sein leuchtendes Violettrot spiegelt die Frische seiner Aromen wider: saftige Kirschen, dunkle Beeren und ein Hauch von Veilchen, ergänzt durch feine mineralische und würzige Noten. Am Gaumen überzeugt er mit mediterraner Wärme, harmonischer Säure und seidigen Tanninen. Der lange Nachhall bringt dunkle Früchte und würzige Nuancen zurück.
Die handgelesenen Trauben werden schonend verarbeitet und in kleinen Edelstahltanks vergoren. Mit 14,5 % vol. Alkohol ist dieser Wein kraftvoll, zugleich aber ausgewogen und elegant.
EM Pinot Noir
Dieser sortenreine Pinot Noir stammt von nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen an den Hängen des Cabezo de la Virgen in Villena. Das einzigartige Terroir prägt seinen Charakter und verleiht ihm Tiefe und Finesse.
Sein klares Rubinrot mit violetten Reflexen spiegelt die Frische seiner Aromen wider: saftige Kirschen, rote Beeren und feine Veilchennoten verschmelzen mit subtilen Anklängen von Vanille und Karamell. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und geschmeidigen, harmonisch eingebundenen Tanninen. Die charakteristische Frische und Eleganz dieses Weins machen ihn besonders vielseitig.
Die handgelesenen Trauben werden nur teilweise entrappt und schonend verarbeitet, um die Frucht und Struktur zu bewahren. Mit 13,5 % vol. Alkohol ist er ausgewogen und zugänglich. Durch die natürliche Vinifikation können im Laufe der Reifezeit leichte Sedimente entstehen.
EM Rosado Monastrell
Dieser sortenreine Rosé aus Monastrell stammt aus den Weinbergen des Cabezo de la Virgen in Villena.
Sein blasses Rosé entsteht durch eine kurze Mazeration von nur zwei Stunden, wodurch er seine feinen Aromen bewahrt. In der Nase entfaltet er Noten von Erdbeeren, Grapefruit und Aprikosen, ergänzt durch elegante florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und zitrusbetont mit einer perfekten Balance zwischen lebendiger Säure und sanfter Cremigkeit. Der lange fruchtige Nachhall erinnert an eine sommerliche Fruchtbowle.
Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Nach der schonenden Verarbeitung reift der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
Mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol. ist dieser Rosado ein idealer Begleiter zu sommerlichen Vorspeisen, Meeresfrüchten oder einfach pur als eleganter Aperitif.
SPANISCHE UND INTERNATIONALE WEINE
Tel.: (+34) 644 874 462 (+34) 951 077 812
Öffnungszeiten – Montag bis Freitag: 10h – 14h und 17h – 20.30h Samstag: 10h – 14h
Calle Las Gaviotas 2, 29740 Torre del Mar
