Hallo meine lieben Weinfreunde, ich hoffe, es geht Ihnen gut und ich freue mich Sie alsbald alle wieder bei mir in der Meson wiederzusehen. Nach dieser schweren Zeit starten wir guten Mutes in den Sommer und genießen ihn mit einem gut temperiertem Wein auf unserer Terrasse mit hervorragenden Tapas.

Für den NEUSTART in den Sommer habe ich für Sie einen ebenfalls NEUEN Wein von  „Bodegas Pagos del Cielo“ ausgewählt. Das Weingut gehört zu den Bodegas Torres, der „CELESTE VERDEJO“ ist ein frischer fruchtiger Weißwein aus der D.O.Rueda.

Video: Celeste – Pago del Cielo

Nun ein paar Sätze zum Weingut und zum Wein :

Die Mitglieder der Winzerfamilie Torres haben im Jahr 2003 besonders auf Weine der D.O. Ribera del Duero gesetzt und hatten so großen Erfolg damit, dass sie beschlossen, ihrem Weingut in dieser Gegend einen nicht ganz gewöhnlichen Namen zu geben: Pago del Cielo.

Mit Rebstöcken auf fast 900 Metern Höhe und Weinen, die in kurzer Zeit zum Synonym für Eleganz geworden sind, ist der Grund für den Namen leicht vorstellbar.

Im Weingut selbst geht der Spruch um: „die Reben scheinen mit den Sternen zu reden”.

CELESTE VERDEJO 2019

Dieser 100% Verdejo-Weißwein ist ein frischer, fruchtiger Verdejo mit einem modernen Schnitt und einer hellgelben Farbe mit grünen Reflexen.

In der Nase zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Kraft aus, mit sortenreinen Noten von Fenchel und grünen Mandeln auf einem Hintergrund aus weißen Blüten.

Im Mund ist er seidig, fest, mit einer feinen und eleganten fruchtigen Säure, die ihm einen langen Abgang  verleiht.

Dieser Wein passt perfekt als Aperitif, ideal auch zu Tapas, Fleisch, Fisch und Salaten. Es wird empfohlen, den „CELESTE VERDEJO“ zwischen  8º-10ºC zu genießen, der Alkoholgehalt liegt bei 13% .

Diesen Wein habe ich wohltemperiert für Sie reserviert und es wäre mir eine besondere Ehre, Ihnen diesen im Juli auf unserer schönen Terrasse oder im Gastraum einschenken zu dürfen.

Bis bald !!

Jordi

Jordi Meson & Tapas

Pueblo Rocio/ Calle Azucarera 10

29740 Torre del Mar (Malaga)

Tel.: +34 952 540 811

Sonntag Ruhetag