In unserem Restaurant „Cal Sales“ bieten wir Ihnen etwas Neues an „authentische katalanische Küche“.

Wir bereiten unsere Gerichte immer nach originalen katalanischen Rezepten u. mit Leidenschaft zu u. verwenden immer natürliche, frische, hochwertige Produkte sowie Zutaten. Auf diese Weise können wir Ihren Gaumen erfreuen u. Sie mit jedem Besuch bei uns mit etwas Neuem überraschen.

Sowohl in unserem Gastraum als auch auf unserer Terrasse bieten wir Ihnen eine familiäre u. entspannte Atmosphäre, um jedes der schmackhaften Gerichte unserer Speisekarte zu genießen, die wir auch auf dem Holzkohlengrill zubereiten.

Einige unserer Spezialitäten:

Calçot de Valls

Calçot (eine Art Frühlingszwiebel) aus Valls in Tarragona gilt als eine katalanische Delikatesse. Der Calcot wird gegrillt u. erreicht beim Grillen eine sehr zarte Textur mit einem leicht süßlichem Geschmack u. wird mit Romesco-Sauce serviert.

Escalivada de Verduras vom Holzkohlengrill

Verschiedene Gemüsesorten, traditionell auf dem Holzkohlengrill geröstet, ein sehr leichtes u. gesundes Gericht, das die Standards der mediterranen Küche erfüllt.

Bove-Schnecken a la Llauna

Typisches Gericht der Region Lleida, gegrillt auf einer traditionellen Platte aus Stahl. Über der Glut des Holzkohlengrills wird die Bove Schnecke schmackhaft für Sie zubereitet.

Fideua aus Tarragona

Die Fideua aus Tarragona ist ein traditionelles Gericht der Fischer von Tarragona, das mit sehr feinen Nudel zubereitet wird. Früher wurde dieses Gericht mit Fisch zubereitet, den die Fischer nicht verkaufen konnten. Heute wird die Fideua von uns in einem Fisch-Fond zubereitet u. mit Tintenfisch, Garnelen, Muscheln sowie mit frischem Fisch aus dem Mittelmeer auf den Tisch gebracht.

Wein

Wir haben einen kleinen, aber feinen Weinkeller, mit einer Vielzahl von ausgezeichneten Weinen aus verschiedenen Regionen Spaniens z. B. Costers de Segre, Ribera del Duero, Rioja…..

Natürlich bekommen Sie bei uns auch leckere Salate, eine Auswahl an kalten u. warmen Vorspeisen sowie Gerichte mit Fleisch u. Fisch aus der katalanischen Küche.

Wir sprechen auch deutsch u. somit haben Sie keine Sprachprobleme bei der Bestellung oder bei speziellen Wünschen.

Herzlich willkommen in unserem katalanischen Restaurant „Cal Sales“ wir freuen uns Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Av. el Faro, 5,

29793 Torrox Costa, Málaga

Info-Reservierungen Tel.: (+34) 642 08 68 81

Geöffnet: Montag bis Samstag: 12:30h bis 16.30h & 20h bis 23h

Sonntag: 12:30h bis 17h

Mittwoch: Ruhetag

www.calsales.es