Hallo meine lieben Weinfreunde, ich hoffe, es geht Ihnen gut und ich freue mich Sie alsbald alle wieder bei mir in der Meson wiederzusehen. Nach dieser schweren Zeit schmeckt ein gut temperierter Wein auf unserer Terrasse mit Tapas hervorragend. Aus diesem Grund habe ich für diesen Monat einen Spitzenwein aus unserer Region für Sie ausgewählt, und zwar den „Vega del Geva Crianza 2015“
Nun ein paar Sätze zum Weingut und zum Wein: Das Weingut Pérez Hidalgo mit 7 Hektar Anbaufläche befindet sich im Gebiet „El Morquecho“, zwischen den Flüssen Guadalhorce und Geva in der Provinz Málaga (Sierras de Málaga) . Der besondere Lehmboden, typisch für Böden, die sich im Flussbereich befinden, ist für Wein sehr gut geeignet und das Terrain hat eine leichte Hanglage zum Westen, wodurch die Früchte die letzten Sonnenstrahlen des Tages bekommen, um optimal reifen zu können.
Video: Bodegas Pérez Hidalgo
Das Meisterstück der Bodegas Pérez Hidalgo der „Vega del Geva Crianza 2015“, ist ein Rotwein, dessen Herstellung mit Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon des Erntejahrs 2015 erfolgte. Die Farbe dieses Spitzenweines schwankt zwischen Rubin und Kirsche.
Vom Geruch erinnert er an Waldbeeren (Brombeere, Himbeere), Vanille und Gewürzen, aber auch nach Pfeffer. Der Geschmack ist intensives mit Aroma von Balsamico; Eukalyptus, Fenchel und Rosmarin.
Diesen Wein habe ich wohltemperiert für Sie reserviert und es wäre mir eine besondere Ehre Ihnen diesen Wein im Juni auf unserer schönen Terrasse meiner Meson einschenken zu dürfen.
Bis bald !!
Jordi
Jordi Meson & Tapas
Pueblo Rocio/ Calle Azucarera 10
29740 Torre del Mar (Malaga)
Tel.: +34 952 540 811
Sonntag Ruhetag
